Lo sapevate? Il 26 ottobre 1946 una gigantesca alluvione devastò Elmas e Sestu.

76 anni fa una terribile alluvione mise in ginocchio l’hinterland cagliaritano, Elmas e Sestu in particolare.

Gli anziani che vissero quella notte, passata alla memoria come “Sa notti de s’unda” (la notte dell’onda), ricordano ancora oggi l’incredibile scenario di devastazione causato dall’esondazione del Rio Matzeu. In alcuni punti, in via Sestu a Elmas per esempio, l’acqua raggiunse i 4 metri d’altezza.

L’alluvione causò la morte di 21 persone e danni ingentissimi, in particolare decine e decine di case distrutte dall’acqua. Le persone rimaste senza un tetto furono circa 900, 600 a Elmas e 300 a Sestu.

L’alluvione fece più vittime del secondo conflitto mondiale. I danni maggiori si ebbero ad Elmas e Sestu, dove un’enorme ondata, provocata dallo straripamento del rio Matzeu, si abbatté con violenza facendo crollare un centinaio di case e travolgendo una quarantina di persone.

Gli abitanti intuendo la gravità, in gran parte si rifugiarono nella chiesa di San Sebastiano. Quando l’ondata giunse, investì tutta la zona di via Sestu fino ad arrivare allo Stagno di Santa Gilla. L’azione fu fulminea, improvvisa. Nel giro di qualche minuto l’onda assassina portò con sé tutto ciò che trovò nella sua corsa. La maggior parte delle vittime furono bambini da 1 a 13 anni. Quando si fece il bilancio definitivo delle perdite umane, si contarono purtroppo 21 morti. Fu una sciagura che è ancora tragicamente presente nella memoria di chi l’ha vissuta direttamente come di chi l’ha sentita tante volte raccontare, e una lapide fatta mettere in loro memoria, dall’amministrazione comunale nel cimitero di Elmas ricorda quell’immane disgrazia.

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.