Nel nostro passato sono da ricercare le peculiarità del nostro presente e in una terra ricca di reperti come quella sarda ripercorrere i momenti salienti del tempo che fu è sempre senza alcun dubbio magico.

Oggi vi proponiamo un viaggio tra Oristano con il suo museo più importante, l’Antiquarium Arborense (che si propone come Museo storico del collezionismo delle antichità sarde) e Laconi con il suo Menhir Museum (nientepopodimeno che il Museo della Statuaria Preistorica in Sardegna).

Un percorso che odora di sacro, di storia e di tradizione.

L’Antiquarium Arborense oristanese, tra spirito antico e collezioni da non perdere

A Oristano, precisamente nel Palazzo Parpaglia, c’è il museo più importante di Oristano, quello che conserva i reperti archeologici ritrovati nei nuraghi del circondario della città di Tharros ma non solo: l’Antiquarium Arborense – sito nel cuore del centro storico di Oristano – fu fondato nel 1938 grazie all’acquisto da parte del podestà della città della collezione Pischedda, la più grande raccolta privata di reperti archeologici dell’Isola.

“Nel museo di Oristano” si legge sul sito “c’è uno spirito antico, appunto retrò, e voi siete invitati a scoprirlo”. Insomma, sin dall’inizio – come si dice – i visitatori saranno catapultati in quel che fu, in un’atmosfera arcaica e densa di storia, tradizione e passato.

Grande il patrimonio di Beni Culturali che ospita l’Antiquarium Arborense: circa 10mila unità – in massima parte pertinenti a beni archeologici – che fanno parte delle collezioni archeologiche Pischedda, Carta, Sanna Delogu, Pau, Cominacini-Boy, D’Urso-Vitiello. Ma non solo: a tutto ciò si aggiungono altre circa 10mila unità di beni archeologici frutto di depositi stabili della Soprintendenza per i Beni Archeologici (dal ’45 in poi) e di sequestri di oggetti da parte delle Forze dell’Ordine.

Quello che è venuto fuori da tutto ciò è un’ampia collezione, certo, ma anche un itinerario che porta chi vi entra in un viaggio.

Il Museo si articola su due livelli, al piano terra la sala archeologica e il museo tattile, al piano superiore la sala archeologica, la sala retabli, l’aula didattica e la sala per le esposizioni temporanee.

La sala archeologica ospita le varie collezioni – con materiali provenienti dalla penisola del Sinis, tra il neolitico e la civiltà nuragica. Ci sono anche corredi tombali fenici e punici e reperti di età romana, paleocristiana e altomedievale.

Qui ci sono due plastici ricostruttivi ritenuti importantissimi: quello della città di Tharros nel IV secolo d.C. e quello della città di Oristano nel XIV secolo d.C.: quest’ultimo mostra la città durante il periodo giudicale, quindi circondata da un’importante cinta muraria.

Nella “Sala Retabli” sono esposte tavole pittoriche del Quattro-Cinquecento: qui sono presenti il retablo di San Martino risalente al XV secolo, il retablo del Santo Cristo del 1533 e il retablo della Madonna dei Consiglieri del 1565.

L’Antiquarium Arborense è uno dei pochi musei dell’Isola a disporre di una sezione per i non vedenti e per gli ipovedenti: mediante il tatto e con l’aiuto delle guide museali – preparate professionalmente – sarà possibile comprendere i segreti e le peculiarità di alcuni dei più importanti manufatti esposti.

Il Menhir Museum di Laconi, il museo della statuaria preistorica che rimanda indietro nel tempo

“Scandagliare l’enigma che avvolge l’origine e lo sviluppo del Megalitismo, ossia penetrare gli indefiniti e aspri tratturi che sono l’essenza della più grande civiltà preistorica e protostorica europea, è sempre una grande emozione. Costruire, innalzare, levigare sapientemente la dura roccia al fine di creare segni di dimensioni straordinarie e ad essi affidare la cura del sacro, dello spirito, della fisica e della metafisica, è stato all’origine della crescita culturale di un intero continente che ha determinato le sorti del mondo per millenni.”

Ecco l’essenza del Menhir Museum di Laconi, che del Megalitismo, del suo studio e delle sue collezioni, ha fatto il suo scopo.

Ospitato negli elegantissimi ambienti del Palazzo Aymerich, ultima dimora dei marchesi di Laconi, il percorso museale si articola attualmente in 11 sale distribuite tra il primo e il secondo piano della raffinata dimora in stile neoclassico che, progettata nell’Ottocento dall’architetto Gaetano Cima, si trova al centro del paese.

Dieci le sale dedicate ai menhir e alla grande statuaria antropomorfa preistorica dell’Isola centro-meridionale – si parla del Sarcidano, Grighine e Mandrolisai –, mentre l’undicesima, chiamata “la galleria” e affacciata sulla grande corte interna, ospita reperti rinvenuti in contesti funerari megalitici laconesi.

Tre le classi di riferimento dei menhir: protoantropomorfi (di sagoma ogivale ma privi di raffigurazioni), antropomorfi asessuati (tratti somatici come naso e occhi) e statue-menhir molto più ricche di dettagli e simboli che permettono anche una distinzione tra sessi. Nelle statue menhir maschili, importante la raffigurazione del pugnale, elemento di virilità e forza. In quelle femminili, più piccole, si intravedono i seni, talvolta qualche altro dettaglio che rimanda alla Dea Madre. Nell’esposizione museale, i menhir di Laconi, di Allai, di Samugheo e di Villa S. Antonio.

Se vi trovate a Laconi, poi, vi consigliamo senza dubbio una piccola gita al Parco Aymerich. Chiunque abbia una passione per le piante rare e la flora endemica si troverà nel proprio elemento in questo parco. Il parco urbano vanta una straordinaria diversità botanica, con una vasta gamma di specie autoctone che crescono in modo selvaggio e incontaminato. Qui è possibile trovare alcune delle piante più rare e protette della Sardegna, molte delle quali non si trovano altrove nell’isola. I botanici, gli appassionati di giardinaggio e gli studiosi delle scienze naturali troveranno un vero e proprio paradiso, con l’opportunità di studiare e ammirare specie uniche come l’orchidea selvatica (Ophrys saratoi), l’Asphodelus tenuifolius, e la rara Centaurea horrida, solo per citarne alcune. Il parco offre un ambiente in cui queste piante possono crescere e prosperare in modo naturale, garantendo la loro sopravvivenza.

Contenuto realizzato in collaborazione con la Regione Sardegna, Assessorato del Turismo, Artigianato e Commercio

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Cucina italiana patrimonio Unesco, un successo che arriva anche grazie alla Sardegna.

Cucine stellate e pecorino, la Sardegna si gode la gloria Unesco e ci ricorda che è parte del merito.

Il verdetto è arrivato, e stavolta non si tratta di una critica gastronomica al vetriolo ma di una solenne e meritata incoronazione: la cucina italiana è ufficialmente patrimonio Unesco, un riconoscimento che ne celebra la magnificenza non solo come insieme di ricette, ma come autentico pilastro di quello che l’organizzazione definisce il viver bene, sano, con gusto e fantasia. E mentre l’intera nazione si stringe in un abbraccio di gioia, c’è un’isola che, con legittimo orgoglio e una punta di salutare autocelebrazione, alza la mano per farsi notare in prima fila, non a caso: stiamo parlando della Sardegna. In questo tripudio di sapori e tradizioni, l’Isola e le sue instancabili aziende del settore food e agroalimentare hanno infatti tutte le ragioni per festeggiare, dato che il successo non è piovuto dal cielo, ma è stato costruito, strato dopo strato, anche grazie al contributo sardo. Giacomo Meloni, Presidente di Confartigianato Imprese Sardegna, lo afferma con la convinzione di chi ha i numeri dalla sua parte, sottolineando come l’Isola, con le centinaia di prodotti e le migliaia di attività produttive e di lavoratori, abbia contribuito in modo sostanziale a questo successo su scala mondiale.Il contributo sardo, come al solito, è più che un semplice dettaglio, è una fetta succulenta della torta dell’eccellenza nazionale, un dato di fatto che emerge cristallino dal report di Confartigianato Imprese che ha voluto mettere i puntini sulle i del merito isolano. La Sardegna vanta infatti ben il 2,7% dei prodotti alimentari di qualità riconosciuti a livello europeo tramite i blasonati marchi DOP, IGP e STG, una lista che comprende ben nove specialità che fanno subito venire l’acquolina in bocca e la voglia di prenotare un volo: dall’agnello di Sardegna al Carciofo Spinoso, passando per i Culurgionis d’Ogliastra, il Fiore Sardo, l’Olio di Sardegna, lo Zafferano di Sardegna e le Sebadas, fino ai formaggi simbolo come il Pecorino Romano e il Pecorino Sardo, quest’ultimo, diciamocelo, il vero e proprio asso nella manica del made in Sardinia. E non è finita qui, perché la ricchezza del territorio non si limita alle denominazioni ufficiali, ma si declina anche in ben 274 prodotti agroalimentari tradizionali, noti come PAT, che rappresentano il 4,8% dell’intero patrimonio italiano, caratterizzati da metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura consolidate nel tempo, un vero e proprio museo del gusto dove troviamo 100 paste fresche e panetteria, 68 prodotti vegetali, 20 carni, 21 formaggi, 21 prodotti della gastronomia, 20 prodotti di origine animale, 15 pesci e molluschi, 7 bevande e distillati, e infine un grasso e un condimento. Ma il dato più impressionante, e che forse dà la misura esatta del peso specifico della Sardegna in questa storia di successi, è il primato nazionale per numero di operatori agroalimentari certificati DOP, IGP e STG: sono ben 15.440, quasi un quinto, precisamente il 19% del totale italiano, un esercito di instancabili lavoratori del gusto che meritano una standing ovation.Meloni chiarisce che l’origine di questa eccellenza parte da lontano, dai produttori primari, ovvero vivai, aziende agricole e aziende zootecniche, che conferiscono le proprie materie prime alle migliaia di piccole imprese, soprattutto artigiane, che sono il cuore pulsante della trasformazione: pensiamo ai pastifici, ai risifici, ai molini, agli oleifici, ai caseifici, ai produttori di conserve e marmellate, ai mielifici, ai trasformatori di prodotti sott’olio e verdure confezionate, ai pasti pronti, alle cantine, ai birrifici e ai salumifici, tutti dediti a trasformare la materia prima in prodotti d’eccellenza a certificazione europea. Un comparto diffuso in tutto il territorio, con 588 imprese artigiane e 2.188 dipendenti a Cagliari, 544 con 1.865 addetti a Nuoro, 271 e 798 lavoratori a Oristano, 879 imprese con 3.089 dipendenti a Sassari-Gallura e 634 con 2.100 addetti nel Sud Sardegna. Il presidente di Confartigianato Imprese Sardegna riprende il filo del discorso descrivendo il settore come un comparto in piena crescita ed evoluzione, che risponde con prontezza alle esigenze di una clientela che nel corso dei lustri ha modificato e affinato i propri gusti e stili alimentari.

È merito di questi veri e propri artigiani del cibo, sottolinea Meloni, se i prodotti sardi piacciono così tanto anche all’estero, rappresentando un patrimonio economico e di tradizione culturale che va costantemente difeso e valorizzato, come si fa con il più prezioso dei tesori di famiglia.Tuttavia, nonostante questo innegabile successo che ci fa gonfiare il petto d’orgoglio, Meloni mette in guardia sull’ombra delle sfide che si profilano all’orizzonte: il settore agroalimentare della regione deve affrontare ostacoli significativi, come la crescente globalizzazione dei mercati, la piaga della contraffazione alimentare, le normative sempre più stringenti in materia di sicurezza e le nuove, e a volte ambiziose, aspettative dei consumatori in termini di sostenibilità. Tutto ciò richiede alle imprese un continuo e quasi frenetico aggiornamento e innovazione. Tra i principali trend che guidano il settore, prosegue Meloni, vi è l’attenzione maniacale alla tracciabilità dei prodotti, che non è più un optional ma un elemento determinante per blindare la fiducia dei consumatori; la digitalizzazione, poi, sta rivoluzionando il settore, permettendo alle aziende di migliorare l’efficienza produttiva e di accedere, a colpi di click, a nuovi mercati; infine, la sostenibilità, che non è più vista come una scelta etica di nicchia, ma una necessità economica sine qua non: le imprese che adottano e comunicano correttamente pratiche sostenibili non solo migliorano la propria reputazione con un effetto domino positivo, ma accedono anche a mercati premium e a incentivi economici che fanno la differenza in bilancio.

Il futuro dell’agroalimentare artigiano sardo, conclude Meloni, si baserà su un equilibrio strategico, un vero e proprio funambolismo tra tradizione e innovazione: da un lato è fondamentale preservare gelosamente le caratteristiche uniche e artigianali dei prodotti locali che li rendono inimitabili, dall’altro è altrettanto importante, se non vitale, investire con coraggio in nuove tecnologie e approcci sostenibili. L’Organizzazione Confartigianato mira a promuovere un modello di sviluppo che valorizzi le peculiarità del territorio regionale, rafforzando la competitività delle aziende a livello globale. La sfida è ambiziosa, conclude Meloni con un tono che sa di promessa, ma con il sostegno delle istituzioni locali e l’impegno ferreo degli imprenditori, il settore agroalimentare sardo continuerà a essere, come è sempre stato, un pilastro fondamentale dell’economia e della cultura italiana, un pezzo di storia del gusto che non smette di evolvere e stupire.