In Sardegna sono stati scritti alcuni dei documenti più antichi di tutto il Medioevo occidentale.

Uno di questi, tuttora esistente, sarebbe il celebre “Codex Laudianus”, conservato nella Bodleian Library di Oxford, la biblioteca resa celebre dalla saga di Harry Potter che ospita migliaia di libri e documenti antichissimi della civiltà europea.

Il Codex Laudianus è uno di questi. Prende il nome da William Laud, Arcivescovo inglese vissuto tra il XVI e il XVII secolo d.C. A circa mille anni prima, 55o d.C. circa, risale il prezioso documento, un manoscritto bilingue latino-greco con il testo degli Atti degli Apostoli disposto in due colonne parallele.

La sua datazione lo rende il più antico manoscritto contenente gli Atti degli Apostoli. Secondo lo storico Bachisio Raimondo Motzo sarebbe stato redatto in Sardegna all’epoca della dominazione bizantina. La teoria che attribuisce il documento alla storia isolana è spiegata negli “Studi sui bizantini in Sardegna e sull’agiografia sarda, a cura della Deputazione di Storia Patria della Sardegna”, curata proprio dal Motzo.

Secondo altri storici il manoscritto sarebbe stato realizzato altrove, probabilmente a Roma.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.