Spesso tendiamo a considerare il veganesimo come uno stile di vita che può essere ricondotto solo al cibo, in realtà essere 100% vegan significa ben altro e va oltre la semplice nutrizione: oggi vi mostriamo come abbracciare il “cruelty free” dovrebbe essere una scelta che tutti noi dovremmo prendere seriamente in considerazione.

Che lo si faccia per motivi di stampo animalista (ormai è alla portata di tutti informarsi e prendere conoscenza e coscienza delle terribili sofferenze che patiscono gli animali negli allevamenti intensivi) o ambientalista (i prodotti vegan nella maggior parte dei casi hanno una maggiore attenzione all’ambiente di quelli tradizionali), adottare uno stile di vita 100% vegano non è più così raro come fino a qualche anno fa ed è diventato anche qualcosa per cui combattere attivamente.

Questo è quello che, con il suo lavoro e professionalità, fa ogni giorno la dottoressa Maria Franca Marceddu: il suo ambulatorio medico-estetico è il primo a Cagliari ad essere completamente vegano. “Nessuna distinzione tra animali da compagnia e animali da reddito perché tutti hanno il diritto di vivere, ci spiega la Dottoressa Marceddu. Questo è un concetto che trasmetto ai miei pazienti, ed ecco perché tutti i prodotti che utilizzo per compiere gli interventi sono rigorosamente biologici, senza nessun derivato di origine animale e senza precedenti sperimentazioni su animali”.

La scelta etica e alimentare vegana della Dottoressa Marceddu si riflette quindi nella tipologia di trattamenti eseguiti nell’ambulatorio: insieme ai più classici filler biologici e riempitivi per labbra, occhi, zigomi, mandibola e mento, peeling con acidi della frutta, biorivitalizzazione e lifting non chirurgico con acido ialuronico e vitamine, trattamenti laser CO2, tra cui i più richiesti ci sono la Flebo del Benessere e il Fotoringiovanimento intimo.

“La Flebo del Benessere è uno dei fiori all’occhiello dei miei trattamenti rispettosi della vita, dice la dottoressa Marceddu. Trenta minuti di energia e vigore, a base di vitamina C e glutatione, un immunostimolante incredibile. Io per prima lo faccio una volta al mese ed è come una rinascita”. Alla base della “Flebo del benessere” c’è il glutatione, uno tra i più potenti antiossidanti, già prodotto naturalmente nelle cellule del nostro corpo, un peptide composto da tre amminoacidi: glicina, cisteina e acido glutamico. Viene sintetizzato dal fegato ed è presente nei cibi ma in quantità ridotta e, grazie al trattamento via flebo aumenterà tutti i suoi benefici per dare al paziente una carica in più: dalle proprietà anti-aging alla qualità del sonno, dalla purificazione del fegato dalle tossine all’ossigenazione delle cellule.

L’altro trattamento “gioiello” dell’ambulatorio medico-estetico Dalle Ceneri della Fenice è il ringiovanimento vaginale. Se pensate subito a qualcosa che ha a che fare puramente con l’estetica, sappiate che state sbagliando: anche la vagina, come qualsiasi altra parte del corpo infatti, con il tempo perde elasticità, turgore e volume, soprattutto nelle donne che hanno avuto un parto naturale o più di una gravidanza, che si stanno avvicinando alla menopausa o che sono state o sono in cura chemioterapica.

In queste situazioni, comuni più o meno a tutte le donne, ad invecchiare sono anche gli organi genitali, portando a disagi non soltanto estetici, ma più che altro funzionali. Il ringiovanimento vaginale viene eseguito con un laser che emette impulsi delicati per indurre un riscaldamento controllato della mucosa vaginale al fine di riattivare la produzione di nuovo collagene, agendo sui muscoli vaginali interni e sui tessuti che hanno perso tonicità, favorendo così la produzione di collagene e di elastina. Di conseguenza si viene a creare un effetto rimodellante che aiuta i tessuti vaginali a diventare più elastici, andando a correggere problemi estetici e funzionali come atrofia e incontinenza. Un vero e proprio “lifting” che ha l’obiettivo di migliorare la vita intima e la sessualità nella donna.

Per la Dottoressa Marceddu lavorare seguendo l’etica vegana è un “obbligo” morale, che non comprende solo l’alimentazione: avere uno stile di vita vegano significa infatti anche combattere contro lo spreco, il cambiamento climatico, l’abbattimento delle foreste e molte altre tematiche. E grazie al suo ambulatorio medico-estetico si può, anche a Cagliari, pensare al benessere e alla salute in modalità completamente “cruelty free”.

C’è un filo sottile che lega passato e presente, rituale e quotidianità, spiritualità e convivialità. È su questo confine che nasce la Birra Templare, un progetto che non è solo una bevanda, ma un ponte tra epoche, valori e comunità. Quando si pronuncia la parola “Templare”, l’immaginario corre subito a cavalieri in armatura, croci rosse, battaglie e misteri. Ma cosa significa essere templare oggi? Non è una questione di spade o crociate: è un richiamo alla dignità umana, al sacrificio, alla fratellanza e al servizio verso i più bisognosi. È un’identità che affonda le radici nel martirio di Jacques de Molay e che, secoli dopo, continua a vivere in forme nuove e contemporanee.

Presenti nella foto : Gran Maestro Roberto Amato Jhoannes, Gran Siniscalco d’Italia , Gran Segretaria aggiunta d’Italia,Gran Priore di Terra Santa , Gran Priore di Spagna , Gran Priore di Malta

Ed è proprio da questa eredità morale che nasce l’idea della Birra Templare. L’idea prende forma quasi per gioco, durante una cena di beneficenza seguita ai capitoli templari, momenti solenni di incontro e investitura. In quell’occasione nasce una riflessione: come avvicinare i più giovani ai valori templari, senza perdere solennità ma parlando il loro linguaggio? La risposta arriva da un elemento che accompagna l’umanità da millenni: la fermentazione. Così, nel giro di appena un mese, prende vita un progetto che unisce tradizione cavalleresca e cultura contemporanea del bere consapevole. Lo spunto decisivo arriva da una cena di beneficenza a Roma ad un capitolo tenutosi fine anno scorso Da lì nasce l’idea di creare non solo una birra, ma un simbolo della fraternità templare italiana, con lo sguardo già proiettato all’estero. Dietro il progetto ci sono Alessandro, Gran Siniscalco e Primo Consigliere in Italia dell’Ordine, e il suo socio Cosimo Ladu, socio e commander della Commanderia Karalis, con l’ambizione di ampliare in futuro la linea con altri prodotti tipici sardi, portando la Sardegna nel mondo attraverso un racconto identitario forte. Lo SCMOTH 1804 ed il Gran Maestro Roberto Amato Jhoannes si sono mostrati entusiasti e hanno appoggiano questo progetto fin dalle sue battute inziali.

La Birra Templare è una IPA non filtrata e non pastorizzata, fedele alla tradizione brassicola moderna ma con un carattere distintivo. Non cerca l’impatto aggressivo: è amarognola, ma bilanciata da note fruttate che addolciscono l’ingresso al palato. Non è persistente in modo invadente, ma invita al secondo sorso, proprio come una buona conversazione tra fratelli attorno a un tavolo. Non ci sono spezie medievali o alchimie segrete: la sua forza sta nella purezza degli ingredienti e nella disciplina del processo produttivo, che richiama l’ordine e la ritualità templare. Ogni bottiglia porta con sé qualcosa in più del gusto. Una percentuale delle vendite viene destinata a opere di beneficenza, in collaborazione con associazioni private. Non è marketing: è la traduzione concreta di un valore templare fondamentale. Il simbolo della Birra Templare è infatti la fraternità: il brindisi come atto di condivisione, l’ospitalità come dovere, la gioia temperata come equilibrio tra piacere e misura. Non eccesso, ma consapevolezza. Non consumo, ma esperienza. Anche l’estetica racconta una storia. L’etichetta presenta un cavaliere templare in chiave moderna, con un boccale in mano, davanti a una croce rossa templare. Antico e contemporaneo dialogano in un’unica immagine, anticipando quella che sarà la linea grafica comune a tutti i futuri prodotti. Non è un semplice logo: è un manifesto visivo che dichiara appartenenza, identità e apertura al mondo.

La Birra Templare è disponibile al Maverick Caffè in Baylle 131 a Cagliari, gestito da Alessandro e Cosimo da sei anni. Ma il progetto guarda lontano. L’obiettivo è esportarla, farla viaggiare, raccontare non solo i Templari moderni, ma anche la Sardegna, le sue tradizioni e il suo spirito. In un mondo che corre veloce, questa birra invita a fermarsi, alzare il bicchiere e ricordare che i valori – come le buone fermentazioni – hanno bisogno di tempo, cura e rispetto. E forse, se un Templare del XIII secolo potesse assaggiarla, non riconoscerebbe la ricetta…ma riconoscerebbe lo spirito.