“Umili e decisi fino all’ultima battaglia”, è lo striscione che compare dalla Nord tra le bandiere rossoblu che sventolano in un Unipol Domus da tutto esaurito in questa lunga corsa per raggiungere la serie A. Insomma così come ha più volte chiesto Mister Ranieri il dodicesimo uomo in campo c’è anche oggi. Il primo tempo è a vantaggio del Parma, il Cagliari non si arrende e nella ripresa cambia le carte in tavola. Ha tenuto fede allo striscione comparso nella Nord al fischio d’inizio: “umili e decisi fino all’ultima battaglia. E decisivi sono stati gli ultimi minuti di gioco con i rossoblu che calano il
tris e vincono contro un Parma che ha dato del filo da torcere. È festa grande all’Unipol Domus: lacrime, emozione e gioia si sciolgono nei volti del popolo rossoblu, della squadra e di Mister Ranieri, l’artefice di tutto questo. Il primo round finisce 3-2 e ora, sabato tutti a Parma.

Primo tempo. Un Parma nettamente più compatto e strutturato non tarda a sbloccare la partita e dopo dieci minuti dal fischio d’inizio arriva il gol del vantaggio con Benedyczak, che servito da Sohm beffa la difesa rossoblu. Incredulo per una frazione di secondo, il popolo rossoblu incita i suoi a non mollare: i cori partono dalla Nord, il ritmo lo da il rullo di tamburi nella Sud, tribuna e distinti seguono con gli applausi. Gli uomini di Ranieri non si arrendono e insistono dalle parti di Buffon, ma il campione del mondo, 45 anni sulle spalle, fino a ora le para tutte. Dopo una decina di minuti di gara spenti, arriva il raddoppio degli emiliani: è Sohm a far esultare i pochi tifosi nel settore ospiti, arrivati da Parma per sostenere gli uomini di Pecchia. Certo, il non aver disputato la gara preliminare garantisce più brillantezza ai ducali, ma sono i rossoblu si giocano le proprie carte, ma davanti alla lucidità avversaria appaiono più confusi e anche quando si avvicinano alla porta di Buffon, lui respinge. Finisce con i sardi sotto di due il primo tempo all’Unipol Domus, Ranieri e i suoi uomini, però, si dirigono verso gli spogliatoi tra gli applausi del pubblico.

Secondo tempo. La prima manovra è del Cagliari che ha bisogno di una bella scossa per rientrare in partita. Sessanta minuti di gioco: il tempo scorre veloce nel campo
dell’Unipol Domus, il Cagliari fatica a trovare la porta per accorciare le distanze, il Parma considera il match già chiuso e cerca di perdere tempo. I sardi non si fanno abbindolare: Luvumbo al sessantottesimo riapre la gara: dalla distanza trova l’angolo e beffa Chichizola. Si riaccendono gli animi e lo stadio dà la carica. Ultimi seicento secondi di gioco, è ancora lui, Luvumbo a riaccendere le speranze: cade in area spinto da Mihaila, rigore per i sardi. Al dischetto si presenta: Lapadula che non sbaglia e sigla il suo gol 24 di questa stagione. Il Cagliari c’è e vivo. Lo stadio è in piedi: applausi e cori. Ma non è finita, il Cagliari si è svegliato, Luvumbo, dribbla , supera e beffa Chichizola. Il Cagliari cala il tris ora è in vantaggio. Esplode l’Unipol Domus: tutti i settori sono in delirio. Ranieri si commuove e applaude i suoi. Colombo concede cinque minuti di recupero.

CAGLIARI (4-3-1-2) – Radunovic; Zappa (69’ Di Pardo), Dossena (69’ Goldaniga), Altare, Azzi; Nandez, Makombou, Rog (46’ Deiola); Mancosu (62’ Viola); Pavoletti (46’ Luvumbo), Lapadula. A disposizione: Aresti, Goldaniga, Viola, Deiola, Millico, Prelec, Lella, Barreca, Obert, Kourfalidis, Luvumbo, Di Pardo. Allenatore: Claudio Ranieri

PARMA (4-2-3-1) – Buffon (46’ Chicozola); Delprato, Osorio, Cobbaut, Coulibaly; Bernabé, Estevez (46’ Juric); Zanimacchia, Sohm (58’ Man), Benedyczak (66’ Mihaila), Vazquez. A disposizione: Chichizola, Corvi, Balogh, Charpentier, Bonny, Hainaut, Juric, Mihaila, Circati, Inglese, Zagaritis, Man. Allenatore: Fabio Pecchia

Arbitro: Colombo di Como
Marcatori: 10’ Benedyczak, 26’ Sohm, 68’ Luvumbo, 86’ Lapadula ( R), 90’ Luvumbo.

Ammoniti: Estevez, Vazquez, Chichizola, Mihaila, Man

«Fabrizio aveva degli amici a Castelsardo che, tutti gli anni, gli davano le sardine da mettere sotto olio. Prima, bisognava friggerle e, poi, metterle nel vaso sott’olio. Una volta, avevamo due cassette di sardine. Abbiamo passato due notti a pulirle. Bisognava tirar fuori la testa e far venir fuori le budella. Fabrizio le puliva e, poi, si è messo a friggerle, ma, invece di friggerle per bene, le passava appena nell’olio. Faceva solo una passatina. Non le lasciava neanche cuocere e le tirava via. Le metteva nel vaso con l’olio. Alla fine, puzzava tutto. Abbiamo dovuto buttare tutto, le sardine, i vasi e l’olio.

Fabrizio aveva delle ricette buonissime. Qualche volta, però, erano sbagliate. Qualche altra volta, non le seguiva. Come quella del salame nel vino. Fabrizio si era fissato. Voleva il vino buono, per metterci dentro il salame. Abbiamo comprato cento litri di buon vino. Anch’io facevo il vino. Compravo l’uva e facevo il vino buono, buonissimo. Un vino che, quando la gente veniva qui, all’Agnata, non se ne andava senza averlo bevuto. Nei cento litri di vino, abbiamo messo dentro il salame. Poi, abbiamo buttato via tutto, salame e vino. C’era una puzza spaventosa.

Una volta, Fabrizio mi dice: «Filippo, prendiamo le acciughe». Sono andato a prendere mezzo quintale di acciughe. Ore e ore sotto al rubinetto a pulire le acciughe, anche con l’aiuto di Carlo, il suocero di Fabrizio. Ho tagliato a metà la botte del vino e l’abbiamo riempita bene con le acciughe. Quella volta, sono venute benissimo. Le abbiamo mangiate per tre o quattro anni.

Ogni tanto, gli venivano bene le sue ricette e, quando gli venivano, erano buonissime. Fabrizio era preciso nel dosaggio. Era il suo carattere. Era preciso in tutto. Meticoloso. Sull’agricoltura, per esempio, era precisissimo. Passava le notti a studiare le piante, la terra, la potatura degli ulivi, la semina, le stagioni. Qui, all’Agnata, ci sono ancora tanti libri sulle piante. Fabrizio li ha letti tutti. Studiava sui libri delle piante. Lui voleva conoscere tutti i nomi locali delle piante che ci sono qui.

Fabrizio parlava in gallurese con me, perché non sempre l’italiano lo capivo. Dopo due anni di Sardegna, Fabrizio parlava bene il nostro dialetto. Non gliel’ho insegnato io. L’ha imparato da solo. E se c’era qualche parola che non capiva, allora sì, mi chiedeva cosa voleva dire. Fabrizio era un ragazzo studioso, preciso, meticoloso e di grande memoria. Quello che aveva letto di notte, tentava di spiegarmelo, anche se io non capivo bene tutto quello che lui mi raccontava».

Dal libro di Brunella Lottero, “Fratello senza peccato – Filippo Mariotti, fattore dell’Agnata, racconta l’amico fragile Fabrizio De André” – Paolo Sorba Editore.