I barracuda sono pesci predatori marini che appartengono alla famiglia Sphyraenidae. Sono famosi per la loro grande velocità e per la loro attitudine feroce e aggressiva.

I barracuda vivono nelle acque tropicali e subtropicali, e sono particolarmente comuni nelle zone costiere, nei reef di corallo e nei fondali marini poco profondi. Nonostante questo, si trovano anche nel nostro Mediterraneo e anche nei mari sardi.

Sono pesci di taglia media, che possono raggiungere anche i 1,5 metri, con un peso che può superare i 45 kg. Hanno un corpo allungato e cilindrico, dalla forma simile a quella di una lancia, con una serie di squame molto appuntite, che possono causare ferite se non maneggiate con cura.

La caratteristica principale dei barracuda è la loro velocità. Sono in grado di raggiungere i 60 km/h e di colpire la preda con una forza e una precisione incredibili. Sono particolarmente attratti dalle prede in movimento, come i piccoli pesci e i crostacei, ma attaccano anche gli umani in acqua, soprattutto se questi portano oggetti metallici scintillanti. Inoltre, i barracuda sono molto intelligenti e sanno adattarsi all’ambiente circostante. Possono rimanere immobili per molto tempo, mimetizzandosi con la vegetazione marina, per poi colpire all’improvviso la preda.

Tuttavia, i barracuda possono essere vittime di numerosi predatori, come gli squali e i delfini. Possono anche essere un’importante risorsa per l’uomo, poiché la loro carne è molto apprezzata nella cucina giapponese e hawaiana, mentre le loro squame e la loro pelle sono utilizzate per la creazione di oggetti di artigianato.

Che cosa vuol dire l’espressione sarda “In domu de ferreri schidonis de linna”?.

Il paradosso del fabbro e quella strana allergia sarda alla coerenza. Perché in Sardegna si usa questa frase?

Dimenticate i manuali di sociologia o le analisi di mercato sulla produttività nell’isola perché per capire davvero come gira il mondo del lavoro in Sardegna bisogna passare per la cruna di un ago fatto di saggezza popolare e un pizzico di amara ironia. Il mondo del lavoro in Sardegna viene spesso tirato in ballo con dei modi di dire per spiegare qualcosa che altrimenti richiederebbe ore di discussione davanti a un bicchiere di vino. Esiste infatti una frase che suona come una sentenza e quando c’è di mezzo il mestiere in Sardegna non si guarda in faccia a nessuno. Qui vige una regola non scritta ma ferrea per cui tutti sanno fare qualcosa e assicurano di saperla fare bene che si tratti di vinificare con risultati alterni o di cucinare per battaglioni affamati o ancora di arrostire quintali di carne senza bruciarsi nemmeno un pelo delle braccia o di costruire un muro a secco che sfidi le leggi della gravità.

Eppure proprio in questa terra di perfezionisti dell’ultima ora nasce un cortocircuito linguistico meraviglioso racchiuso nell’espressione in domu de ferreri schidonis de linna. Tradotto per chi non mastica il sardo significa letteralmente in casa del fabbro spiedi di legno. In questo caso la frase viene usata per indicare qualcosa di paradossale proprio come se nella casa di un fabbro si trovassero degli spiedi di legno invece di quelli in metallo che lui stesso dovrebbe produrre per mestiere. È l’apoteosi del controsenso ovvero quella situazione tragicomica in cui l’esperto di turno manca degli strumenti più basilari del proprio ambito proprio tra le mura domestiche.

Immaginate la scena classica in cui una povera malcapitata viene colta in flagrante dal giudizio implacabile di un’amica. Si potrebbe dire ad esempio oh Maria ma davvero tu che sei una cuoca non hai farina e uova nella tua dispensa? Sembra un’eresia ma succede più spesso di quanto si pensi. La reazione non può che essere un sospiro rassegnato seguito dal verdetto finale incredibile in domu de ferreri schidonis de linna. È un modo elegante e terribilmente sardo per dire che spesso curiamo gli interessi degli altri con precisione chirurgica mentre lasciamo che il caos regni sovrano nei nostri affari personali rendendo la nostra vita un eterno cantiere aperto dove mancano sempre i chiodi nonostante si faccia di cognome Fabbro.