La pizzetta sfoglia, regina, anzi imperatrice della nostra Cagliari, protagonista indiscussa di ogni merenda ma anche colazione o aperitivo che si rispettino nel capoluogo sardo. Oggi per voi la proponiamo nella ricetta, semplicissima e veloce, realizzata dalla cuoca Vannisa Biggio. “Ecco la ricetta, facile e veloce: sono certa che diventerà il vostro fingerfood preferito”, ci dice la bravissima Vannisa.

Foto e ricetta di Vannisa Biggio

Ingredienti:
– 2 rotoli di pasta sfoglia
– passata di pomodoro
– capperi sotto sale
– sale e pepe qb
– origano secco
– 1 uovo per lucidare

(Potete arricchire il ripieno con cubetti di mozzarella e acciughe oppure con prosciutto cotto e provola).

Procedimento:
Tagliate la sfoglia a dischetti, disponete su metà di essi la passata di pomodoro, un cappero dissalato, sale e pepe, un pizzico di origano. Chiudete con un altro dischetto di sfoglia, lucidate con tuorlo d’uovo diluito con poca acqua. Cuocete in forno preriscaldato a 180º fino a doratura.

Valeria Marini avrebbe deciso di mettere in vendita il suo appartamento di Milano, una residenza elegante situata a Corso Como, una delle zone più esclusive della città. L’indiscrezione, lanciata dal settimanale Oggi, parla di un’abitazione di circa 132 metri quadrati, descritta come “variopinta”, e valutata intorno al milione e mezzo di euro.

Secondo quanto riportato dalla stessa testata, la scelta della showgirl non sarebbe solo legata a motivi immobiliari o personali, ma potrebbe avere a che fare con la difficile situazione che coinvolge la madre, Gianna Orrù. La donna, infatti, starebbe affrontando un delicato iter giudiziario a seguito di una truffa subita, che avrebbe avuto un impatto significativo non solo sul piano economico ma anche su quello emotivo.

Il legame tra madre e figlia, negli ultimi tempi, si è mostrato particolarmente teso. Una frattura diventata evidente anche in pubblico, durante un confronto a Domenica In, dove Gianna Orrù ha espresso con amarezza il proprio disappunto nei confronti della figlia. Alla base del conflitto ci sarebbe proprio la decisione di Valeria Marini di rendere nota la vicenda della truffa, una scelta non condivisa dalla madre. In un’intervista rilasciata a Le Iene, la donna ha espresso dolore e delusione, affermando di sentirsi profondamente ferita e provata, e ha sottolineato come quel gesto abbia compromesso ulteriormente un rapporto già complicato.

La vendita dell’immobile potrebbe dunque rappresentare un tentativo da parte della showgirl di offrire un aiuto concreto in un momento difficile per la madre, nonostante le divergenze personali. La cifra stimata per l’appartamento, un milione e mezzo di euro, potrebbe infatti costituire una risorsa importante per affrontare le difficoltà legali e finanziarie legate alla vicenda giudiziaria in corso. Resta da vedere se questo gesto riuscirà anche a sanare una frattura familiare che appare profonda.