Si chiamano “ Pintaderas” e risalgono all’epoca nuragica, sono piccole matrici di terracotta circolari in basso rilievo che servivano per decorare il pane votivo ancora crudo. Potevano avere un diametro che variava dai 5 ai 10 centimetri e venivano utilizzate come una sorta di timbro che imprimeva figure geometriche in rilievo prevalentemente a raggiera. Il pane, considerato un bene prezioso, veniva anche donato alle divinità. Molti bronzetti rinvenuti negli scavi archeologici in diverse zone della Sardegna, infatti raffigurano uomini nell’atto di salutare in un gesto di devozione la divinità, mentre recano un piccolo pane nella mano sinistra. Queste piccole focacce sono caratterizzate da decorazioni che ricordano i motivi delle pinaderas ma incise in negativo.

Le pintaderas, simili tra loro, ma con molte varianti risalgono al termine del Bronzo Finale e alla prima Età del Ferro (X-VIII secolo a.C.) e sono state rinvenute in diversi scavi, nei villaggi e nei luoghi di culto, a dimostrazione del fatto che erano state create proprio con lo scopo di decorare il pane destinato alle cerimonie. Questa tradizione di decorare il pane con le matrici è stata mantenuta anche in epoca punica, in quella cartaginese e romana.

Anche in epoche molto più recenti, si usava “timbrare il pane”, anche se la finalità era diversa. Non si trattava infatti di decorare il pane, ma dal momento che spesso si utilizzavano forni pubblici per la cottura del pane, ogni famiglia usava contrassegnare il proprio pane con una “marca” personalizzata per distinguerlo da quello degli altri. Le marche erano fatte di legno e spesso erano finemente scolpite con complesse composizioni floreali, motivi geometrici o animali.

Ha spento ieri cento candeline Tzia Giovanna Roccu, originaria di Abbasanta ma da tempo residente ad Assemini, circondata dall’affetto dei familiari e dall’abbraccio simbolico di tutta la Sardegna che, ancora una volta, celebra uno dei suoi straordinari esempi di longevità.

Cent’anni di vita sono un patrimonio di memoria, sacrifici, valori e insegnamenti. Tzia Giovanna rappresenta quella generazione forte e resiliente che ha attraversato momenti storici difficili senza mai perdere dignità, senso della famiglia e amore per le proprie radici. Una vita semplice e autentica, fatta di lavoro, dedizione e legami profondi, che oggi diventa motivo di orgoglio per Abbasanta, Assemini e per tutta l’Isola.

A raccontare e custodire storie come quella di Tzia Giovanna sono Pierino Vargiu e Angela Mereu, veri e propri ambasciatori dei centenari sardi, ai quali va un sentito ringraziamento per le foto e le preziose informazioni condivise. Il loro lavoro è encomiabile e di grande valore culturale, perché permette di tramandare la memoria di uomini e donne che incarnano l’anima più autentica della Sardegna.