Il 1 maggio all’ippodromo di Capanelle, si è svolta l’annuale giornata di corse e molti amanti dell’equitazione e dello sport ippico si sono ritrovati sulla grande pista per assistere ad uno spettacolo di grande fascino e adrenalina.

Nove corse si sono susseguite con grande successo, ma due in particolare erano le più attese: il premio Regina Elena e il premio Parioli.

Ad aggiudicarsi quest’ultimo è stato il celebre fantino Lanfranco “Frankie” Dettori, che, nonostante le difficoltà dovute alla pioggia, ha saputo guidare il suo cavallo “Vero Atleta” alla vittoria nella corsa da un miglio dedicata ai cavalli di tre anni.

Il fantino sardo sprizzava gioia da tutti i pori: ha atteso 35 anni per vincerlo ed è riuscito nell’impresa proprio nell’ultimo anno della sua carriera, considerato il fatto che si ritirerà nel 2024.

Ciliegie, bontà di stagione: sono uno dei frutti più dolci e amati e la nostra Isola può vantarne davvero tante varietà. Le ciliegie in Sardegna sono molto apprezzate e chiamate in modo diverso a seconda della sub-regione in cui ci si trova: cerexia, ceresia, kariasa e ariasa.

Nomi diversi, ma tutti derivanti da una radice greca comune: kérasos. Questo frutto può derivare da due specie botaniche differenti: il ciliegio dolce (chiamato Prunus Avium) e il ciliegio visciolo (Prunus Cerasus), quello delle marasche e delle amarene che sono generalmente ritenute ciliegie acide.

Tuttavia grazie alle ricerche condotte dall’azienda sperimentale del CNR (Centro Nazionale di Ricerca) a Nuraxinieddu (OR) e quelle dell’Ispa (Istituto di scienze delle produzioni alimentari, sezione di Sassari), oggi possiamo dire che vi sono la bellezza di venticinque varietà di ciliegie sarde, eccone alcune:

Ciliegia furistera: prodotta particolarmente nel Montiferru, è una ciliegia croccante e dolce

Ciliegia tenalgia: molto piccola ma dall’aroma intenso

Ciliegia carruffale: dal gusto agrodolce

Ciliegia Comuna: coltivata insieme alla Cordoffali, nei territori di Lanusei

Ciliegia Ispiritu o Barracocca: nota per essere particolarmente adatta alla conservazione nell’acquavite.