Lo sapevate? Per Pasqua in Sardegna è tradizione (derivata dall’antica Roma) mangiare la mattina fave fresche, pecorino e qualche fetta di salsiccia secca.

Un’usanza tipica soprattutto dei paesi del centro e dell’alto Oristanese: praticamente a digiuno si fa un aperitivo prima del pranzo pasquale.

Il tutto può può essere accompagnato da diversi bicchieri di vino amabile o da un bicchierino di vernaccia.

Cinquanta km quadrati e 1 abitante residente: questo fa di un’isola sarda la meno abitata tra le grandi isole italiane.

Si tratta dell’Asinara, situata nell’estrema punta nord occidentale della Sardegna, al largo di Stintino e davanti a Porto Torres, comune di cui fa parte.

Cala Sabina, Isola Asinara

Questa splendida isola (fatta eccezione per Sicilia e Sardegna) è la settima per estensione in Italia e la terza tra le sarde dopo Sant’Antioco e San Pietro.

L’unico residente è uno scultore originario di Nurri, Enrico Mereu, trasferitosi a vivere nell’isola in un’abitazione-atelier a Cala D’Oliva, dove lavora i legni trasportati dalle correnti trasformandoli in sculture.

Questi fattori fanno dell’Asinara la più incontaminata delle grandi isole d’Italia. Parco nazionale è uno scrigno di biodiversità unico nel suo genere. Il simbolo, non a caso, sono i celeberrimi asinelli bianchi.