Oggi vogliamo parlarvi di un oggetto che in un’antica casa sarda non poteva assolutamente mancare: il setaccio. Veniva usato per setacciare il grano e la farina, quando ancora si usava fare il pane in casa. Ancora oggi può essere uno strumento utile da usare o semplicemente decorativo. E voi, lo avete in casa? E come lo chiamate?

I tipi di setacci “sed.àtzu” più comuni sono: “sed.àtzu grussu” o “sed.àtzu de ferru” o “sed.àtzu de xerri” o, anticamente, “sed.àtzu de peddi” il quale serviva per cernere (cerri o pru.gài) il grano; ovvero per eliminare le impurità più grossolane. il nome antico si riferisce a quando l’attrezzo aveva il fondo fatto con pelle fittamente bucherellata. Testo “La terra e il grano” di Renato Riola.

I setacci, tranne quello con la maglia larga di fil di ferro, venivano azionati facendoli scorrere, sbattere e ruotare sopra un telaio di legno (sed.àtzad.òri) posizionato dentro un grande paniere (“ka(n)istèdda”) col fondo ricoperto da un panno candido.

Ringraziamo per lo scatto e le info Vecchio mulino ad acqua – Museo etnografico Fluminimaggiore

Per anni è stata una presenza silenziosa e amata al porto di Sant’Antioco, tanto da diventare quasi una leggenda locale. Oggi la storia di Nonna Grigina, cagnolina di 14 anni cresciuta sotto il ponte e tra i ruderi dell’ex fabbrica, trova finalmente un lieto fine grazie all’impegno dei volontari dell’associazione Qua la Zampa Antiochense.

«Per Grigina siamo intervenuti tante volte nel corso degli anni – raccontano i volontari – dalla sterilizzazione, fino alla lunga battaglia per il riconoscimento del branco come cani di quartiere. Non hanno mai dato fastidio a nessuno, vivevano in pace, e noi ci prendevamo cura di loro quando serviva».

Il branco, col tempo, si è ridotto fino a scomparire. La perdita della compagna Wilma l’anno scorso ha lasciato Nonna Grigina sola e smarrita. Per oltre dieci anni, Susy – volontaria dell’associazione – le ha portato acqua e cibo ogni giorno, senza mai abbandonarla.

Un mese fa, viste le sue condizioni di salute precarie, è stato possibile prelevarla grazie alla collaborazione con Polizia Municipale e guardie zoofile. Portata al canile di Carbonia, è stata visitata, ripulita e accudita con attenzione nonostante l’età avanzata e un tumore diagnosticato da tempo.

Il dubbio era forte: riportarla nel luogo dove aveva sempre vissuto o tentare un’adozione in extremis? La risposta è arrivata in modo naturale. «Quando Susy e suo marito Antonello l’hanno guardata negli occhi – spiegano dall’associazione – non hanno avuto dubbi. È stato come se Grigina li stesse aspettando da sempre».

Così, con poche parole semplici ma decisive – «Grigina, vuoi venire a casa con noi?» – la cagnolina ha trovato finalmente una famiglia. Oggi vive circondata da cani e gatti, parte di un nuovo branco, amata e protetta.

«È stata un’emozione incredibile – confessano i volontari – dopo anni di cure e preoccupazioni, vederla entrare in una casa ci ha riempito il cuore. Non possiamo che ringraziare Susy e Antonello per questo gesto d’amore».

Una storia che dimostra come la costanza, la solidarietà e la compassione possano trasformare una vita intera. Per Nonna Grigina si apre ora una nuova stagione, fatta di affetto e dignità.