Un altro prestigioso riconoscimento per il Savoiardone di Sardegna, l’eccellenza dell’azienda TIPICO che anche quest’anno, per la seconda edizione consecutiva, entra nel podio della Top Italian Food 2023, inserita tra le migliori aziende italiane selezionate dalla guida GAMBERO ROSSO per la qualità produttiva in Italia e all’estero.

La premiazione, avvenuta a Roma, ha confermato ancora una volta tutto il valore del prodotto di punta dell’azienda TIPICO, stabilendo così un traguardo di continuità e di esperienza che negli ultimi anni ha portato a diversi riconoscimenti, tra i quali quello ottenuto nel 2021 con la nota rivista americana FORBES.

Risultato importante per la famiglia Masini (Pietro, Marco e Carlo), che da tre generazioni gestisce con dedizione e passione l’azienda di Fonni esportando i saperi della tradizione dolciaria barbaricina su un
mercato internazionale.

Al centro di questo successo si conferma la genuinità del prodotto, la scelta delle migliori materie prime locali e la ricerca di un’innovazione continua. Tutti elementi dai quali nascono prodotti tradizionali come il pane guttiau e carasau, galletteddas (biscotti), mostaccioli, fregula tostata e malloreddus (paste tipiche), e l’ultima golosa novità, Il Kit Tiramisù con il Savoiardone di Sardegna.

Un ventaglio di qualità sostenuto da politiche di marketing che mirano all’internazionalizzazione dei prodotti e una comunicazione su più canali, capace quindi di raccontare l’eccellenza del brand TIPICO e la sapienza di un intero territorio.

Sardegna nella morsa del calore africano: in arrivo tre giorni roventi con temperature oltre i 40 gradi

Un’ondata di calore intensa e prolungata si appresta a colpire la Sardegna, proiettando l’intera isola in un’atmosfera rovente, tipica dei deserti nordafricani. A determinare il fenomeno è una vasta area di bassa pressione attualmente in movimento dalle coste del Portogallo verso la Spagna, che sta spingendo verso est un’imponente massa d’aria calda proveniente dal Nord Africa.

Il risultato è l’attivazione di una vera e propria “bolla sahariana” che, a partire dal pomeriggio di lunedì 24 giugno, investirà il territorio sardo in maniera progressiva e capillare. Secondo quanto riportato nell’avviso ufficiale diramato dalla Protezione Civile regionale, le giornate di martedì 25 e mercoledì 26 saranno caratterizzate da un aumento generalizzato delle temperature, con picchi che in diverse aree dell’isola potranno superare agevolmente i 40, se non addirittura i 41 gradi.

Le prime zone interessate saranno i settori meridionali e orientali, tradizionalmente più esposti alle correnti calde in risalita dal Sahara, ma il fenomeno si estenderà rapidamente verso le aree interne e settentrionali, coinvolgendo l’intero territorio regionale entro la metà della settimana. L’allerta riguarda in modo particolare le zone lontane dalle coste, dove l’effetto mitigante del mare sarà meno avvertibile e il caldo potrà raggiungere livelli critici. Le autorità raccomandano massima prudenza, soprattutto per le fasce più fragili della popolazione, e invitano ad evitare l’esposizione diretta al sole nelle ore centrali della giornata, a mantenere un’adeguata idratazione e a limitare le attività fisiche all’aperto. Si tratta del primo vero episodio di caldo estremo della stagione estiva, e tutto lascia pensare che potrebbe non essere l’ultimo: l’estate 2025, secondo molti meteorologi, sarà ancora una volta segnata da lunghi periodi di alta pressione africana e da valori termici ben oltre la norma.