Neanche il tempo di varcare la porta d’ingresso che, con la sua armatura da supereroe che gli conferisce forza e velocità sovrumane, troviamo Iron Man pronto ad accoglierci. Ci bastano pochi secondi per alzare lo sguardo e renderci conto che il supereroe non è l’unico protagonista della pizzeria Movies a Quartu Sant’Elena, il primo locale in Sardegna tema cinema.

Ci perdiamo nell’esplorare le mensole posizionate tra i tavoli: il cappello parlante di Harry Potter, la maschera di Salvador Dalì indossata dai protagonisti de La Casa di Carta, il guanto di Thanos e tanti altri oggetti del mondo cinematografico che aspettano di essere ammirati o indossati dagli ospiti.

Al tavolo, ci accomodiamo nella sedia targata Steven Spielberg (da Movies tutte le sedie portano il nome di un regista famoso) e ordiniamo con il nostro smartphone uno sfizioso snack come aperitivo. Abbiamo deciso di iniziare la nostra cena con le “Capitan America”, chips di patate dolci americane fritte e super croccanti.   

Dalla “A bordo della Perla Nera”, pizza preparata con un impasto al nero di seppia, dedicata ai Pirati dei Caraibi, alla piccantissima “Avada Kedavra” di Harry Potter, da Movies anche le pizze ricordano film o serie TV, non solo per il nome ma soprattutto per i loro ingredienti.

E mentre noi scegliamo la nostra “Movies-Pizza”, un piccolo Groot fa capolino dall’alto. 

La prima pizza che assaggiamo è la X-Pizza. In questa rivisitazione della classica pizza alla Norma le melanzane grigliate incontrano la ricotta infornata allo zafferano e la dolcezza dei pomodorini confit, su una base bianca leggerissima frutto di un mix di farina di riso, soia e frumento.

Mentre aspettiamo il secondo assaggio ci perdiamo a giocare con gli oggetti sparsi nel locale. Lanciamo incantesimi con la bacchetta di Sambuco, diventiamo invincibili con il martello di Thor e con il premio Oscar in mano siamo pronti ad andare in scena ed esclamare un bel “And the winner is…”.

Proseguiamo la nostra cena assaggiando la speciale “Che la pizza sia con Yoda”. Qui, la base bianca con fiordilatte, viene accompagnata da mortadella, burrata, crema di zucchine e granella di pistacchio. Al tavolo vicino sentiamo che viene ordinata anche una pizza senza glutine, e così scopriamo che Movies è una delle poche pizzerie a Quartu ad avere questa alternativa.

Per terminare la nostra avventura dentro questo caratteristico scenario cinematografico, non ci resta che affondare il cucchiaino nel “Tiramisuperman”, uno dei dessert dolcemente preparati dai ragazzi di Movies. Lasciamo il locale e, recitando una frase che notiamo nel display della cassa, esclamiamo “Che la pizza sia con te!”.

L’Università degli Studi di Cagliari consolida la propria posizione nel panorama della ricerca internazionale attraverso il progetto BioMeld (A Modular Framework for Designing and Producing Biohybrid Machines). L’iniziativa si concentra sullo sviluppo della soft robotics, un ambito della robotica che impiega materiali flessibili per creare dispositivi capaci di interagire in modo sicuro e preciso con i tessuti biologici.

A differenza della robotica tradizionale, basata su componenti rigide e motori elettromeccanici, i soft robot sono progettati per compiere movimenti semi-autonomi grazie alla natura dei loro materiali. Questa caratteristica li rende particolarmente adatti ad applicazioni mediche delicate, come la chirurgia assistita e lo sviluppo di protesi di nuova generazione, riducendo drasticamente il rischio di traumi interni durante le procedure.

Il Dipartimento di Ingegneria Elettrica ed Elettronica di UniCa, con il coordinamento scientifico del Prof. Stefano Lai, è impegnato nello sviluppo di soluzioni innovative per il monitoraggio del movimento. Il lavoro del team sardo si focalizza su tre pilastri tecnologici:

Elettronica ultra-sottile: lo sviluppo di substrati plastici dello spessore di un solo micron. Questa tecnologia permette di integrare sensori su dispositivi medici già esistenti, come i cateteri utilizzati per l’infusione di farmaci oncologici.
Propriocezione robotica: l’integrazione di elettrodi che consentono al robot di “percepire” la propria posizione e i propri movimenti, facilitando la navigazione complessa all’interno del sistema venoso.
Sostenibilità economica: la ricerca punta su processi produttivi a basso costo, fattore determinante per favorire il trasferimento tecnologico verso le piccole e medie imprese del settore biomedicale.

BioMeld non è un progetto isolato, ma il frutto di una sinergia tra centri di eccellenza. UniCa opera infatti all’interno di un network che comprende la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa e l’Istituto di Bioingegneria della Catalogna.

Questa collaborazione internazionale non solo accelera lo sviluppo di macchine bioibride, ma conferma il ruolo dell’Università di Cagliari come polo strategico per l’innovazione tecnologica, capace di attrarre investimenti e competenze nel campo della salute e della bioingegneria applicata.