La ricetta Vistanet di oggi: su Pani Frattau, piatto povero tipico della gastronomia sarda

La ricetta Vistanet di oggi: su Pani Frattau, piatto povero tipico della gastronomia sarda

Il pane carasau, quello originale, è sottilissimo ma tiene la cottura meglio di quello leggermente più grosso che si trova di solito nei supermercati.

Antichi mestieri, alla Marina il fabbro Giovanni Polla: da “su maistu” ferro battuto al suono di chitarra



Nel cuore di Cagliari alla riscoperta degli antichi mestieri. "Su maistu ferreri" Giovanni Polla: ferro battuto come un tempo e passione per la chitarra. Nel suo cuore, però, anche tanta devozione alla Madonna e Sant'Ignazio da Laconi.