Carcere di Oristano: un detenuto ha sferrato un violento pugno al volto di un Ispettore mentre distribuiva i certificati del medico del lavoro in sezione.

La UIL: “Ormai è un fenomeno inarrestabile, una vergogna senza fine, dovrebbero dimettersi il Capo del DAP ed i vertici dell’Amministrazione!”

Ennesima aggressione negli Istituti della Sardegna, questa volta lo scenario è l’Istituto di Oristano dove un detenuto che in precedenza, per atteggiamenti scorretti aveva ricevuto una sanzione disciplinare, ha deciso di colpire con un violento pugno al volto un Ispettore mentre distribuiva in sezione i certificati di idoneità, utili per poter inserire i detenuti nelle attività lavorative.

A renderlo noto il segreterio generale della UIL PA Polizia Penitenziaria della Sardegna Michele Cireddu che aggiunge: “Il fenomeno delle aggressioni a danno della Polizia Penitenziaria è ormai dilagante, questi episodi sono in aumento esponenziale e nessuno sembra interessarsi in maniera concreta al fenomeno. Nelle altre Forze di Polizia è stato consegnato il taser che finora si è dimostrato uno strumento efficace e sicuro. Alla Polizia Penitenziaria non solo non e’ stato consegnato nemmeno in via sperimentale ma non sono stati forniti nemmeno altri strumenti che possono prevenire e limitare le aggressioni. L’inerzia che dimostrano i vertici dell’Amministrazione è frustrante, soprattutto se si considera che ricevono lauti incentivi economici per gestire un amministrazione sempre più alla deriva. Anche per la classe politica, a parte le parole di circostanza dettate dall’imminent  tornata elettorale, non e’ producente trattare le
problematiche del sistema penitenziario , gli interventi non si traducono in voti e i territori di confine non sono appetibili! Ad ogni modo, un pugno sferrato ad un appartenente alla Polizia Penitenziaria è un pugno sferrato allo Stato, uno Stato che permette in silenzio questa vergogna! All’Ispettore aggredito va la solidarietà di tutti i livelli della UIL”.

Il rito dello spuntino alla sarda.

Il rito dello “spuntino alla sarda”, soprattutto nelle zone interne dell’isola, è un’esperienza a cui tutti almeno una volta nella vita dobbiamo partecipare.

Spuntino alla sarda, quando il pasto rapido e leggero diventa un’avventura epica. Il rito dello spuntino alla sarda, soprattutto nelle zone interne dell’isola, è un’esperienza a cui tutti almeno una volta nella vita dobbiamo partecipare, anche se già dal nome qualcosa dovrebbe mettere in allerta, perché credo sia doveroso virgollettare questo sostantivo, visto che se sulla Treccani si allude a un Pasto rapido e leggero e se nel resto d’Italia si fa riferimento a qualcosa di più simile a un brunch, in Sardegna il significato è tutt’altra cosa e lo si capisce immediatamente se doveste mai venir invitati ad uno spuntino organizzato da un isolano, occasione nella quale è meglio lasciare perdere troppe smancerie, vestirsi con abbigliamento comodo e tenersi leggeri a colazione, seguendo una sorta di guida non scritta per affrontare uno spuntino alla sarda che comincia dal luogo, perché di solito uno spuntino viene organizzato in campagna, a ridosso delle montagne o, per chi vive vicino al mare, su scogliere e spiagge, e prosegue con una seconda informazione fondamentale, cioè che se vi aspettate un pomeriggio tra pochi intimi non è di certo questo il caso, dato che uno spuntino è un momento di convivialità e allegria e la voce si spargerà in un men che non si dica, facendovi ritrovare nel bel mezzo di una sagra campestre.

In Sardegna poi c’è un detto che riassume perfettamente lo spirito dell’evento, Pani e casu, binu a rasu, Pane e formaggio, bicchiere colmo di vino, e a quel punto la domanda sugli ingredienti principali di questa mangiata trova risposta immediata, perché pane carasau e formaggio sono immancabili, cambiano i pascoli, cambia la stagionatura e ognuno porterà con sé un pezzo di pecorino fatto dallo zio allevatore o acquistato nel miglior caseificio della zona, mentre non mancherà nemmeno Su Sartizzu, la salsiccia lasciata essiccare per diversi mesi in cantina e pronta per essere affettata a punta di coltello. Per scongiurare poi qualunque cosa assomigli a un pasto rapido e leggero, troverete un fuoco acceso sin dal mattino e sulla brace salsicce e maialetti inumiditi con un po’ di lardo fuso, proprio per essere coerenti con l’idea di leggerezza, senza dimenticare che le donne arriveranno con ceste piene di dolci, mirto e filu e ferru fatti in casa, mentre non mancheranno di certo vino e birra, accompagnati da un bicchiere di Cannonau corposo e avvolgente, perché qui non c’è spazio per le bollicine nei sottili calici di cristallo del vostro sperato brunch all’inglese, e a completare il quadro non mancheranno strimpellate, fisarmoniche, percussioni improvvisate su tegami capovolti, canti dialettali e gioco della morra, a dimostrazione che lo spuntino alla sarda è tutto tranne che uno spuntino.