Lo sapevate? Gabriele d’Annunzio scrisse un elogio al Nepente, il famoso Cannonau di Oliena.

Nel 1909, Gabriele D’Annunzio, scrivendo la presentazione di una guida alle Osterie d’Italia, scrisse un elogio al Nepente, il celeberrimo Cannonau di Oliena. Anni prima, nel 1882, quando aveva appena 19 anni, il poeta pescarese fece un viaggio in Sardegna insieme agli scrittori Edoardo Scarfoglio e Cesare Pescarella. Fu ospitato da una famiglia di Oliena e qui assaggiò il Nepente. D’Annunzio fu testimone della sbronza di uno dei suoi compagni di viaggio. Ecco come andò quel viaggio avventuroso alla fine dell’Ottocento.

Dopo questo elogio, il 15 febbraio 1910, D’Annunzio scrisse anche un articolo sul Corriere della Sera, intitolato “Un itinerario bacchico“.

Un unico viaggio, un amore scolpito nel cuore fino agli ultimi giorni della sua vita. Gabriele D’Annunzio aveva appena diciannove anni quando, nel maggio del lontano 1882, decise di intraprendere un tour dell’isola che aveva sempre immaginato. Un’isola che all’epoca era ancora selvaggia, circondata dalla natura e non dal cemento ed è questa una delle cose che ha spinto il Vate, all’epoca appena diventato famoso, a conoscere da vicino questa “terra magica”, come la chiamò in seguito.

Sbarcò a Terranova (l’odierna Olbia) con due collaboratori della rivista romana Capitan Fracassa e visitò dapprima Alghero, Nuoro e Oliena. Durante il soggiorno nel paese barbaricino il poeta e scrittore ebbe modo di assaggiare il vino Nepente, di cui tesse le lodi nella prefazione del libro dell’amico tedesco Hans Barth “Osteria. Guida spirituale delle osterie italiane da Verona a Capri”. Scrisse: “Non conoscete il nepente d’Oliena neppure per fama? Ahi lasso! Io son certo che, se ne beveste un sorso, non vorreste mai più partirvi dall’ombra delle candide rupi e scegliereste per vostro eremo una di quelle cellette scarpellate nel macigno che i Sardi chiamano Domus de Janas, per quivi spugnosamente vivere in estasi fra caratello e quarteruolo”.

Poi fu la volta di Villacidro; qui D’Annunzio rimase estasiato dalla cascata Sa Spendula tanto da scriverne una poesia dall’omonimo titolo. Anche la tappa a Cagliari fu di grande ispirazione per il Vate. In particolare, la visione delle bianche piramidi delle saline di Molentargius fu lo spunto per la poesia “Sale”. Nella Sardegna meridionale e a Cagliari D’Annunzio vide molte similitudini con il Nord Africa tanto che, nella poesia “Sotto la Lolla”, paragona certi paesaggi e panorami, oltre che i volti delle persone, proprio all’Africa settentrionale.

Durante il suo soggiorno sardo, il poeta promise di scrivere un libro con foto, storie e testimonianze, ma non se ne fece più nulla. Rimasero però degli articoli, reportage e lettere a testimonianza dell’amore del Vate per la nostra isola. La Sardegna, dunque, lo stregò a tal punto che sognò sempre di farvi ritorno. “Ho nostalgia della Sardegna da dodici anni, come d’una patria già amata in una vita anteriore”, scrisse nel 1893 in una lettera indirizzata al giornalista Stanis Manca. Nonostante le intenzioni, per varie vicissitudini non poté più tornare.

Il Cannonau rappresenta il vitigno a bacca nera più diffuso nell’Isola; viene prodotto nell’intero territorio della Sardegna: prevalentemente in Ogliastra, nelle Baronie, nel Nuorese e zone limitrofe, nella Romangia ed in altre aree minori; tra queste meritano menzione: il Mandrolisai ed il Burcerese.

Tra i rossi della Sardegna è quello che gode di maggior prestigio a livello locale ed extraregionale.
Il Cannonau come detto venne celebrato da Gabriele D’Annunzio nella prefazione al volume Osteria, del giornalista tedesco Hans Barth.
L’allora diciannovenne cantore pescarese fu testimone della sbronza di uno dei suoi compagni di viaggio Cesare Pascarella (l’altro era Scarfoglio) ad Oliena: “a te consacro, vino insulare, il mio corpo e il mio spirito…Possa tu senza tregua fluire dal quarterolo alla coppa e dalla coppa al gorgozzule. Possa io fino all’ultimo respiro rallegrarmi dell’odore tuo, e del tuo colore avere il mio naso sempre vermiglio…”
D’Annunzio rivolse un simpatico rimprovero al giornalista tedesco, accusandolo di non conoscere il Cannonau di Oliena e di non averne fatto menzione nel suo libro.

Altre tipologie previste: Rosso Riserva; Rosato; Liquoroso (Secco o Dolce Naturale).

IL CANNONAU
sinonimi: Cannonadu, Cannonao, Canonao…

Sottodenominazioni geografiche
Oliena, Nepente di Oliena, Capo Ferrato, Jerzu.

gradazione alcolica: 13,5% Vol. (Cannonau D.O.C.); 11,5-12,5% Vol. (Cannonau I.G.T.)
temperatura di consumo: 16°-18°

Caratteri organolettici

Cannonau D.O.C.: colore rosso rubino, tendente al granato a causa dell’invecchiamento; profumo fruttato maturo di prugne e more, talvolta speziato, etereo tendente al resinato, ampio, floreale di rosa passita; gusto secco, sapido, pieno, molto caldo; morbido; retrogusto amarognolo, leggermente tannico;
Cannonau I.G.T.: colore rubino con riflessi violacei; profumo intenso; gusto rotondo ed equilibrato.

Abbinamenti gastronomici
Rappresenta il vino rosso più indicato per gli abbinamenti con i piatti di carne tipici della cucina sarda (porchetto, agnello e capretto arrosto) e con i formaggi stagionati.

Donne di Sardegna, quelle che ci piacciono e rendono l’Isola orgogliosa. Francesca Marongiu, cagliaritana trapiantata a Carbonia, mamma e blogger appassionata, con orgoglio e amore cresce, insieme al marito Roberto, la sua nutrita famiglia, sebbene i tempi difficili: cinque pargoli, tanto lavoro a tempo pieno, l’Università e qualche sogno nel cassetto.

Classe 1979, mamma di Rebecca (22 anni), Miriana (18 anni), Rachele (17 anni) e dei piccoli Eros e Alex. Dal 2017, dopo una batosta lavorativa, Francesca cura La Frack Magazine, il blog che parla di donne, mamme e lavoratrici, che come lei affrontano quotidianità e difficoltà.  «Il blog dà voce alle donne e oggi ha tanti follower, insieme a tantissime visualizzazioni» commenta soddisfatta.

Una passione, quella per la scrittura, unita alla volontà di dare un aiuto alle tante donne che, ancora oggi, vivono situazioni di difficoltà economica e lavorativa, invitandole a tenere duro e a non mollare. E l’aiuto arriva proprio da Francesca, che sa bene quanto sia difficile essere mamma e lavoratrice, soprattutto dopo la terribile esperienza di mobbing subito prima di intraprendere la strada del blog.

E di certo non è facile essere blogger e mamma di cinque figli, maschi e femmine, di età così diverse, dalla tenera infanzia al post-teeneager. Ma Francesca orgogliosamente ce la fa. «Io sono stata fortunata, ho il sostegno di mio marito Roberto e trovo sempre tanto dialogo coi miei figli».

In sette si sta bene a Carbonia, soprattutto dopo il trasferimento nella nuova casa. Tanto caos, vero, soprattutto a pranzo e a cena, ma in famiglia tutti riescono in qualche modo ad avere i loro spazi. Il segreto? La capacità di organizzarsi e tanta buona volontà. Ingredienti fondamentali, soprattutto in tempi di pandemia, quando davvero le mura domestiche si congestionavano. «Per seguire la mia famiglia e i miei figli, tutti in Dad durante il lockdown del 2020, ho dovuto rinunciare al mio lavoro. Eppure, nonostante tutto, la mia figlia grande ha sostenuto brillantemente gli esami universitari, con ottimi voti, e le ragazze più piccole sono state promosse a pieni voti».

Ma per Francesca, e le donne come lei, libera e decisamente poco incline a essere giudicata, le difficoltà sono sempre dietro l’angolo. Ancor di più esacerbate dalla carenza di aiuti istituzionali. «Lo Stato è assente, a mio parere, i fondi sono pochi e le famiglie spesso vengono messe in secondo piano». Una situazione che trova eco un po’ ovunque. «Trovo assurdo che tante famiglie non abbiano accesso allo sport o che le donne non riescano a essere riqualificate al lavoro, soprattutto dopo la crisi legata alla pandemia».

Problemi grandi e piccoli, dunque, ma anche tante soddisfazioni per chi come Francesca, oltre al lavoro di mamma, svolge anche quello della studentessa di Giurisprudenza. «Dall’Università di Cagliari ho trovato davvero grande apertura. Con le stanze rosa, ad esempio, io seguivo la lezione e potevo allattare il mio ultimo figlio. Dai docenti ho avuto sempre grande comprensione». Insomma, essere mamma e studentessa è possibile. «Basta sapersi organizzare. Adesso sono in cerca di un corso più vicino alla mia passione per la scrittura, ma la laurea rimane sempre il sogno mio e di tutta la famiglia».

Un supporto per le donne e un esempio per la sua famiglia. La nostra Francesca, innamorata più che mai del suo Roberto, è anche questo: un modello seguito dalle figlie, che coltivano a poco a poco gli stessi ideali, così pure i piccoli maschietti. E se per qualcuno così tanti figli posso essere visti come un ostacolo, la Marongiu vede invece le sue soddisfazioni più belle. «Mio marito ha fatto da padre anche alle mie figlie. Ora qual è la mia conquista più grande? Questa, siamo una famiglia in tutto e per tutto. E la cosa più bella è vedere i miei figli che studiano e magari, un giorno, laurearci tutti quanti».