I bocconi, meglio noti in italiano con il nome di murici, sono una delle pietanze più prelibate della cucina di mare cagliaritana. Si cucinano bolliti, dopo essere stati scrupolosamente puliti e spurgati. Ciò che molti non sanno è che questo mollusco, era usato anticamente per altre finalità tutt’altro che alimentari, ma altrettanto – se non di più – preziose.

Bocconi (Murici) – Foto Nieddittas

Da questo animale infatti si estraeva la porpora, il colore del lusso per eccellenza, soprattutto a Roma nell’età imperiale. Il pigmento, poi riutilizzato dall’industria tessile, viene secreto da una ghiandola del mollusco attraverso un liquido vischioso tendente al violaceo. La preziosità di questo colore è data dal fatto che ogni animale è in grado di secernere una quantità piccolissima di pigmento. Il prodotto finale è un colore dalla tonalità molto viva e per questo assai regale, nonché molto resistente al lavaggio.

I primi a brevettare la porpora furono i fenici che ne fecero uno dei loro prodotti più esportati. Le città di Tiro e Sidone, grazie alla porpora, costruirono un vero e proprio impero economico. Un aneddoto curioso sulla porpora è che questa tecnica estrattiva si perse nei secoli dal Medioevo fino al 1833, quando il chimico italiano Bartolomeo Bixio la riscoprì facendola conoscere fino ai giorni nostri.

Invitata all’Olimpico per assistere a Roma-Cagliari, Martina Miliddi si è ritrovata – suo malgrado – al centro di un piccolo “caso” social. Ospite della società giallorossa, la ballerina di Affari tuoi ha seguito il match dagli spalti e ha ricevuto anche una maglia personalizzata con il suo nome e il numero 22, omaggio condiviso sui canali ufficiali del club.

Fin qui tutto perfetto. Se non fosse che Martina è da sempre tifosa del Cagliari. E così, per evitare equivoci calcistici, ha rimesso subito le cose in chiaro con una storia su Instagram: «Grazie, ma il mio cuore batte sempre per il Cagliari».

Un messaggio simpatico, che ha spento sul nascere qualsiasi “giallo” sportivo. La maglia della Roma resta un ricordo speciale della serata, ma la fede – quella – non si tradisce.