La ricetta di oggi. Orziadas fritte, delizia della cucina di mare sarda

La ricetta di oggi. Orziadas fritte, delizia della cucina di mare sarda

Le orziadas, o anemoni di mare o attinie, sono un piatto saporito dal gusto molto particolare, ottime come antipasto. Servitele con un Semidano freschissimo.

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La nuova nidiata è ospitata nella grande voliera centrale, vicina all’ingresso di via Leo.