La ricetta di oggi. Orziadas fritte, delizia della cucina di mare sarda

La ricetta di oggi. Orziadas fritte, delizia della cucina di mare sarda

Le orziadas, o anemoni di mare o attinie, sono un piatto saporito dal gusto molto particolare, ottime come antipasto. Servitele con un Semidano freschissimo.

La Cagliari che non c’è più: quando al Poetto ci si tuffava dalla Torre di Carcangiolas



Un'immagine vintage della spiaggia del Poetto degli anni '60, quando la fortificazione del XVI secolo era presa d'assalto dai bagnanti