La Guardia Costiera di Cagliari ha portato a termine un’operazione di soccorso a favore di due diportisti in difficoltà, disponendo l’impiego della Motovedetta SAR (Search and Rescue) CP 811 con a bordo un soccorritore marittimo, il cui intervento è risultato essere decisivo per il buon esito dell’intervento.

L’operazione ha avuto inizio quando la sala operativa della Guardia Costiera di Cagliari ha ricevuto una segnalazione telefonica, tramite Numero Blu 1530, relativa alla presenza di un gommone in difficoltà che, a causa della forte risacca, non riusciva a prendere il mare da una caletta in località “Sella del diavolo” nel golfo di Cagliari.

La Sala Operativa della Guardia Costiera ha immediatamente disposto l’invio in zona della dipendente Motovedetta CP 811 con a bordo un soccorritore marittimo che, una volta giunto sul posto, si è tuffato in mare e ha raggiunto i due occupanti che, nel frattempo, avevano guadagnato la riva.

Il gommone è stato messo in sicurezza sulla vicina spiaggia al fine di poter essere successivamente recuperato, una volta migliorate le condizioni meteo.

I due malcapitati, in buone condizioni di salute, sono stati portati presso il vicino porto di Marina Piccola.

«Se riuscite a cucinarlo meglio di me, torno in Libano a nuoto». Non usa giri di parole Abbas Ahmad, lo chef e food influencer libanese meglio conosciuto sul web come Habibi Original, per lanciare il guanto di sfida alla Sardegna. Al centro della contesa c’è uno dei re della tavola isolana: l’agnello. Il ristoratore, celebre per il tormentone «Habibi, yalla», ha pubblicato un video diventato immediatamente virale in cui mette alla prova una delle tradizioni gastronomiche più radicate e identitarie della regione.

Nel reel della discordia, lo chef mostra una testa d’agnello preparata secondo la sua personale ricetta: una cottura lentissima di ben dieci ore. Ahmad illustra minuziosamente la tecnica, spiegando che la carne viene avvolta in carta da forno e poi sigillata nell’alluminio, con un avvertimento categorico: «La stagnola non deve mai toccare il cibo».

Ma a far esplodere la polemica non è stata solo la ricetta, quanto il racconto del suo viaggio nell’Isola. L’influencer sostiene infatti di aver girato a lungo la Sardegna alla ricerca del leggendario agnello sardo, senza però averne trovato traccia nei menù: «Neanche un ristorante lo faceva, neanche uno ne abbiamo trovato», ha dichiarato nel video, un’affermazione che ha scatenato l’immediata reazione degli utenti sardi.

Il finale del filmato è una provocazione in piena regola, studiata per stuzzicare l’orgoglio dei pastori e degli chef sardi. «Sfido tutta la Sardegna: se riesci a fare un agnello così, fai un video e taggami. Se sei più bravo, non solo ti promuovo gratis e ti regalo dieci casse di vino libanese, ma torno a casa a nuoto ammettendo che sei migliore di me».

Abbas Ahmad non è nuovo a queste uscite teatrali — marchio di fabbrica del suo personaggio social — ma toccare l’agnello in Sardegna significa toccare un nervo scoperto. Resta ora da vedere se qualche agguerrito ristoratore sardo raccoglierà l’invito, pronto a dimostrare che, sul proprio terreno, la tradizione millenaria dell’Isola non teme alcun “Habibi”.