La ricetta Vistanet di oggi: pisci a scabecciu, un piatto dal sapore forte, molto antico, tipico della cucina cagliaritana e sarda.

La ricetta a base di pesce, pomodoro e aceto è diffusa in tutta la Sardegna ma è particolarmente apprezzata nel cagliaritano e nell’oristanese.

Ingredienti per 4 persone

1,2 Kg di pesci misti (boghe, muggini)

400 gr di pomodorini

80 gr di semola di grano duro

2 spicchi d’aglio

1 bicchiere di aceto di vino bianco

olio extravergine d’oliva

sale

Preparazione

Squamate i pesci, sventrateli, eliminate le pinne e la parte finale della coda. Sciacquateli e fateli asciugare su un telo da cucina. Insemolateli e friggeteli in abbondante olio caldo. Scolateli con cura, fateli asciugare su carta assorbente e disponeteli in un unico strato sul fondo di una terrina.

Tagliate i pomodori a tocchetti, eliminate i semi, sminuzzate la polpa e fatela sgocciolare in un colapasta. In un tegame di coccio, soffriggete l’aglio tritato finemente con qualche cucchiaio d’olio. Aggiungete poi la polpa dei pomodori e fate cuocere a fiamma dolce per un quarto d’ora.

Salate, versate l’aceto e continuate a cuocere per altri dieci minuti circa. Versate la salsa appena preparata sui pesci fritti e fate riposare per circa 12 ore prima di servire.

Con la vittoria di ieri alla Unipol Domus contro il Venezia il Cagliari ha conquistato l’accesso alla semifinale dei playoff di Serie B contro il Parma.

Gli emiliani avranno alcuni vantaggi, in primis la possibilità di giocare il ritorno in casa, sapendo già il risultato dell’andata. Ma che succede in caso di pareggio? Come vengono conteggiati i gol in trasferta? Il regolamento di questi playoff è davvero complicato, ma è importante conoscerlo per sapere le varie combinazioni.

Ecco allora, dal sito della Figc, il regolamento ufficiale dei playoff dalla B alla A. In grassetto la parte che riguarda la semifinale tra Cagliari e Parma. 

REGOLAMENTO PLAYOFF SERIE B

I play-off verranno disputati dalle 6 squadre che, a conclusione del Campionato, si sono classificate
dal 3° all’8° posto, indipendentemente dalla differenza di punti in classifica, secondo lo schema
seguente: 3a, 4a, 5a, 6a, 7a, 8a classificate:

Turno preliminare

1. la squadra 5a classificata disputa una gara di sola andata contro la squadra 8a classificata; la gara viene disputata sul campo della squadra 5ª classificata; a conclusione della gara, in caso di parità, si disputano i tempi supplementari; in caso di ulteriore parità, viene considerata vincente la squadra in migliore posizione di classifica al termine del Campionato (non si effettuano i calci di rigore);
2. la squadra 6a classificata disputa una gara di sola andata contro la squadra 7a classificata; la gara viene disputata sul campo della squadra 6ª classificata; a conclusione della gara, in caso di parità, si disputano i tempi supplementari; in caso di ulteriore parità, viene considerata vincente la squadra in migliore posizione di classifica al termine del Campionato (non si effettuano i calci di rigore);

Semifinali

3. la squadra 3ª classificata disputa una gara di andata ed una gara di ritorno con la squadra risultata vincente al punto 2 che precede; la gara di ritorno viene disputata sul campo della squadra 3ª classificata; a conclusione delle due gare, risulta vincente la squadra che ha ottenuto il maggior numero di punti; in caso di parità di punteggio, per determinare la squadra vincente si tiene conto della differenza reti; in caso di ulteriore parità, viene considerata vincente la squadra in migliore posizione di classifica al termine del Campionato (non si disputano tempi supplementari);

4. la squadra 4ª classificata disputa una gara di andata ed una gara di ritorno con la squadra risultata vincente al punto 1 che precede; la gara di ritorno viene disputata sul campo della squadra 4ª classificata; a conclusione delle due gare, risulta vincente la squadra che ha ottenuto il maggior numero di punti; in caso di parità di punteggio, per determinare la squadra vincente si tiene conto della differenza reti; in caso di ulteriore parità, viene considerata vincente la squadra in migliore posizione di classifica al termine del Campionato (non si disputano tempi supplementari);

IN SINTESI

Per arrivare in finale il Cagliari, essendo svantaggiata dalla posizione in classifica, deve obbligatoriamente vincere almeno una delle due partite e pareggiare l’altra. In questo caso sarebbero i rossoblù a spuntarla. In caso di doppio pareggio Buffon e compagni volerebbero in finale. 

Finale

5. le squadre vincenti ai punti 3 e 4 che precedono, disputano la finale con una gara di andata e una di ritorno; la gara di ritorno viene disputata sul campo della squadra in migliore posizione in classifica al termine del Campionato; a conclusione delle due gare, risulta vincente la squadra che ha ottenuto il maggior numero di punti; in caso di parità di punteggio, per determinare la squadra vincente si tiene conto della differenza reti; in caso di ulteriore parità, viene considerata vincente la squadra miglior classificata al termine del Campionato; solo nel caso in cui le due squadre avessero terminato il Campionato con lo stesso punteggio in classifica (parità di punti), la gara di ritorno prevederà anche i tempi supplementari ed eventualmente i calci di rigore. La squadra vincente dopo le due gare di cui al punto 5 che precede acquisisce il titolo sportivo per richiedere l’ammissione al Campionato di Serie A.