La ricetta Vistanet di oggi: pisci a scabecciu, piatto antico della cucina sarda

pesce a scabecciu, ricetta cagliaritana

La ricetta a base di pesce, pomodoro e aceto è diffusa in tutta la Sardegna ma è particolarmente apprezzata nel cagliaritano e nell'oristanese.

Caldo super intenso in Sardegna, ma da sabato attesa una lieve tregua



Si tratterà di un’attenuazione temporanea, che renderà comunque le giornate meno "insopportabili" rispetto a quelle appena trascorse.