In Sardegna, così come in molte altre regioni italiane, si evita, ancora oggi, di sedersi a tavola in 13.

Sapete come mai questo numero, tra i commensali, porta “sfortuna”?

Le spiegazioni sono due, una di carattere religioso e una di carattere storico.

La prima richiama ovviamente l’Ultima Cena di Gesù Cristo, durante la quale alla tavola sedevano, appunto, Gesù insieme ai dodici apostoli, motivo per il quale si è creduto a lungo che il tredicesimo commensale sarebbe quello destinato a morire per primo, tra tutti.

La seconda invece riguarda non solo il numero 13 ma anche il venerdì. Infatti, un venerdì 13 del 1307 il sovrano francese Filippo IV diede ordine di sterminare i cavalieri templari per impadronirsi delle loro ricchezze, sanguinoso evento storico che rimase a lungo nell’immaginario popolare, che associò quindi al 13 un epilogo funesto.

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.