Si chiamano “ Pintaderas” e risalgono all’epoca nuragica, sono piccole matrici di terracotta circolari in basso rilievo che servivano per decorare il pane votivo ancora crudo. Potevano avere un diametro che variava dai 5 ai 10 centimetri e venivano utilizzate come una sorta di timbro che imprimeva figure geometriche in rilievo prevalentemente a raggiera. Il pane, considerato un bene prezioso, veniva anche donato alle divinità. Molti bronzetti rinvenuti negli scavi archeologici in diverse zone della Sardegna, infatti raffigurano uomini nell’atto di salutare in un gesto di devozione la divinità, mentre recano un piccolo pane nella mano sinistra. Queste piccole focacce sono caratterizzate da decorazioni che ricordano i motivi delle pinaderas ma incise in negativo.

Le pintaderas, simili tra loro, ma con molte varianti risalgono al termine del Bronzo Finale e alla prima Età del Ferro (X-VIII secolo a.C.) e sono state rinvenute in diversi scavi, nei villaggi e nei luoghi di culto, a dimostrazione del fatto che erano state create proprio con lo scopo di decorare il pane destinato alle cerimonie. Questa tradizione di decorare il pane con le matrici è stata mantenuta anche in epoca punica, in quella cartaginese e romana.

Anche in epoche molto più recenti, si usava “timbrare il pane”, anche se la finalità era diversa. Non si trattava infatti di decorare il pane, ma dal momento che spesso si utilizzavano forni pubblici per la cottura del pane, ogni famiglia usava contrassegnare il proprio pane con una “marca” personalizzata per distinguerlo da quello degli altri. Le marche erano fatte di legno e spesso erano finemente scolpite con complesse composizioni floreali, motivi geometrici o animali.

Il mondo dell’ospitalità è uno dei motori economici più importanti del nostro territorio.

Ristoranti, hotel e attività di catering non offrono soltanto servizi: sono luoghi di incontro, relazione e cultura, dove ogni giorno si lavora per lasciare un ricordo nei clienti, curando ogni dettaglio.

Ma oggi il settore Horeca è anche uno dei più competitivi, in cui l’esperienza del cliente è diventata centrale.

La qualità della cucina o del servizio non bastano più.

A fare la differenza sono la capacità di raccontare il proprio locale e differenziarsi dai competitor, il posizionamento nel mercato e il modo in cui si costruisce una relazione con i clienti.

Ed è proprio su questi temi che si concentrerà la presenza di Vistanet Marketing all’interno di Sardex Connect – Expo di Filiera dedicato al mondo Horeca, l’evento organizzato da Sardex in programma il 24 marzo 2026 al Convento San Giuseppe. 

Una giornata pensata per chi vive ogni giorno il mondo dell’ospitalità: incontri, confronto, networking e momenti di approfondimento, con inizio alle 9:30 del mattino e un programma che accompagnerà i partecipanti fino alla serata.

Durante l’evento Vistanet porterà all’interno dell’Expo il format “Vistanet Horeca Experience”, uno spazio di confronto dedicato agli imprenditori della ristorazione e dell’hospitality per approfondire il ruolo della comunicazione e del marketing come strumenti concreti di crescita.

Vistanet nasce oltre quindici anni fa come testata giornalistica dedicata al racconto del territorio, specializzata in comunicazione positiva e nella valorizzazione delle storie, delle imprese e delle eccellenze della Sardegna. Nel tempo è diventata uno dei principali punti di riferimento dell’informazione locale, costruendo una community ampia e attiva di lettori.

Proprio da questa esperienza nel mondo dell’informazione e della comunicazione è nata negli anni Vistanet Marketing, la divisione che oggi affianca le imprese nello sviluppo della propria visibilità e del proprio posizionamento sul mercato. Una realtà strutturata composta da un team di oltre 30 professionisti tra giornalisti, strategist, copywriter, social media manager, videomaker, grafici e specialisti digitali.

Competenze diverse che lavorano insieme per trasformare comunicazione, contenuti e presenza online in strumenti concreti di crescita per le aziende del territorio.

Un ecosistema editoriale e strategico dedicato al mondo dell’ospitalità e della ristorazione.

Durante l’evento racconteremo il lavoro che noi di Vistanet portiamo avanti da anni al fianco delle imprese del territorio.

Attraverso strategie di comunicazione, storytelling e presenza digitale aiutiamo ristoranti, hotel e attività dell’hospitality a trasformare la propria visibilità in uno strumento di crescita.

Non parleremo di marketing in modo teorico. Parleremo di cosa funziona davvero oggi.

Chi parteciperà all’evento potrà capire:

• perché molti locali fanno fatica a emergere anche quando il prodotto è di qualità

• come la comunicazione può cambiare la percezione di un ristorante o di un hotel

• quali errori stanno rallentando la crescita di molte attività del settore

• come costruire una presenza capace di attrarre nuovi clienti e fidelizzare quelli esistenti.

Non si parlerà di singoli strumenti, ma di visione strategica.

Perché nel mondo Horeca la differenza tra un’attività che cresce e una che resta ferma spesso dipende da come riesce a raccontarsi.

Accanto a noi ci sarà Sardex, il circuito di moneta complementare nato in Sardegna che negli anni ha contribuito a rafforzare la rete tra imprese del territorio.
Attraverso il proprio sistema di scambio tra aziende, Sardex permette alle imprese Horeca di entrare in contatto con nuovi clienti, fornitori e partner commerciali.
Una rete di relazioni che genera opportunità, collaborazioni e nuove possibilità di crescita.

L’ingresso è su invito.
I posti sono limitati.

Per partecipare all’evento è possibile candidare la propria azienda attraverso il form online entro e non oltre giovedì 19 marzo. 

Tutte le informazioni verranno inviate via mail ai partecipanti selezionati.