Il futuro del Nepente procede verso maggiori e più importanti riconoscimenti. Un nuovo percorso è all’orizzonte con un‘azione su più fronti: promozione, certificazione e soprattutto collaborazione.

Tutte strategie da seguire per assecondare un’ulteriore crescita per un vino che ha storia e blasone, ma in un mercato complesso e internazionale come quello enologico deve ulteriormente differenziarsi e guadagnare importanti spazi propri.

Anche per questo nei giorni scorsi nella suggestiva location dell’Hotel Su Gologone un importante convegno (“futuro e opportunità del Nepente di Oliena”) promosso dall’amministrazione comunale in collaborazione con la confraternita del Nepente, l’ONAV e grazie al supporto dell’AIS Nuoro, ha dettato i tempi di questo percorso.

La giornata ha visto la partecipazione di Alessandro Brizi giornalista enogastronomico, Emanuele Coraglia responsabile tecnico del consorzio del Barolo e di Giuseppe Carrus curatore della guida vini d’Italia del “ Gambero Rosso”.

Protagonisti indiscussi sono stati però i produttori, circa 70 tra singoli imprenditori e rappresentanti di cooperative che con vari interventi hanno manifestando la volontà di lavorare insieme per migliorare e rafforzare il brand “Nepente” non solo in Sardegna ma anche oltre i confini nazionali.

Il convegno contestualmente a due diverse degustazioni ha toccato varie tematiche, legislative, economiche, promozionali.

Alla domanda sul perché tanto interesse su un vino risponde l’Assessore all’Agricoltura Antonio Congiu “per noi Olianesi il Nepente non è soltanto un vino di qualità, è molto di più, è cultura, tradizione, passione, è la sintesi della nostra storia. Dobbiamo continuare a lavorare sodo coinvolgendo sempre più i giovani affinché impegnandoci tutti insieme possiamo raggiungere obbiettivi molto ambiziosi che non si limitano al solo settore vitivinicolo”.

Presente all’appuntamento anche il Sindaco Sebastiano Congiu che ha annunciato altri incontri su questa tematica particolarmente care allo sviluppo del territorio.

“Come amministrazione comunale crediamo fortemente in questo settore ed è per questo che vogliamo continuare a promuovere iniziative che servano da stimolo, confronto e crescita collettiva. Il nostro ruolo è quello di indicare possibili nuovi orizzonti, ma senza mai sostituirci ai produttori che sono e devono essere sempre i veri protagonisti. Anche stavolta abbiamo voluto dare l’input per iniziare un percorso che non è semplice e non sarà neanche breve, ma certamente possibile”, ha rimarcato il primo cittadino.

All’alba di oggi, Cabras si è svegliata al ritmo dei passi scalzi delle donne in costume sardo, protagoniste della suggestiva processione che apre la festa di San Salvatore. Con in mano il piccolo simulacro del santo, affettuosamente chiamato Santu Srabadoeddu in dialetto locale, hanno percorso il tragitto dalla chiesa di Santa Maria Assunta fino al villaggio di San Salvatore, nel cuore del Sinis.

Processione scalze Cabras PH Eva Ennas

Ogni passo racconta storie di devozione e tradizione, mentre i colori vivaci dei costumi e il silenzio interrotto solo dai canti popolari creano un’atmosfera quasi magica. La processione è solo l’inizio: l’attesa cresce per la celebre Corsa degli Scalzi, in programma il 6 e 7 settembre, momento in cui coraggio, fede e identità cabrarese si incontrano in uno spettacolo unico.

Chi assisterà a questa festa non può fare a meno di sentirsi trasportato in un viaggio tra storia, ritualità e curiosità locali, dove ogni gesto ha un significato profondo e ogni dettaglio è una piccola meraviglia da scoprire.

Processione scalze Cabras PH Eva Ennas

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