Chi lo ricorda? Negli anni d’oro della commedia italiana degli anni Ottanta c’era anche l’attore di Carbonia Sandro Ghiani, volto noto tra i caratteristi. Un artista e sceneggiatore estremamente versatile, molto attivo nel campo del teatro, e capace di spaziare nel cinema e nella tv, sempre pronto a interpretare il ruolo del ‘sardo sardo’.

Dopo piccoli lavori, il salto di qualità arriva negli anni Settanta, durante il servizio militare in “Continente” . Lì conosce il regista Salvatore Samperi, che gli affida un ruolo in Sturmtruppen. Da allora il pluriennale ruolo di caratterista nei “B Movie” che tanto ci hanno fatto ridere. Dall’usciere al giardiniere, dallo sposino in viaggio di nozze all’amante, sino al ruolo  del siciliano o del brasiliano.

Tuttavia, il ruolo che ha reso celebre Sandro Ghiani è quello dell’appuntato De Simone in “Fracchia la belva umana” di Neri Parenti, con Paolo Villaggio. Qui è un timido sottoposto che prova a lanciare acute osservazioni e suggerimenti intelligenti, trovando però sempre i ‘no’ del commissario Auricchio, interpretato da Lino Banfi, salvo poi quest’ultimo, qualche minuto dopo, accreditare come sue le idee di De Simone. Celeberrima è la battuta: «Il mio aiutante ha detto la stronzeta giornaliera». Lo stesso commissario, qualche minuto dopo, accredita come sue quelle stesse idee.

Lo sapevate? Serramanna un tempo ospitava la più grande cantina vitivinicola d’Europa.

Negli anni ’80, la Cantina Sociale di Serramanna era un colosso del settore vinicolo. Dotata di strutture all’avanguardia e capannoni imponenti, era in grado di trasformare enormi quantità di uva, producendo vini rinomati a livello nazionale e internazionale.

La cantina

Fondata nel 1954, questa cantina si affermò rapidamente grazie alla dedizione dei viticoltori locali, diventando un punto di riferimento per la produzione vinicola della regione. Sebbene oggi l’enorme complesso non ricopra più il ruolo di un tempo, rimane un simbolo di orgoglio per la comunità, rappresentando l’eredità vinicola di Serramanna, ancora viva e capace di contribuire alla cultura e all’economia del territorio.

Il grande silos in una cartolina del tempo

Il 2 settembre 1954, 23 viticoltori si unirono per costituire la Società Cooperativa del Campidano di Serramanna, con l’obiettivo di raccogliere e trasformare l’uva dei soci, producendo vini di qualità costante. Nel 1958, la cooperativa iniziò le sue attività con oltre 300 soci e la lavorazione di 18.800 quintali d’uva. La celebre Torre Sernagiotto, simbolo del complesso, fu inaugurata nel maggio del 1960 dal ministro Antonio Maxia.

Con il passare degli anni, la cantina si espanse: furono costruite nuove vasche, uffici, locali per la vendita diretta, cantine per l’invecchiamento dei vini in botti di rovere e impianti di imbottigliamento. Nel 1978, la produzione raggiunse i 194.000 quintali di uva, con vini che spaziavano dai tradizionali da tavola fino ai pregiati DOC, come Malvasia, Vermentino, Nasco, Monica e Vernaccia. In quel periodo era la cantina più grande d’Europa.

Una bottiglia di Vernaccia della cantina di Villasor (Foto Facebook)

Tuttavia, alla fine degli anni ’80, la cantina si trovò in difficoltà finanziarie e fu costretta a chiudere. Nel 1994, la Regione Sardegna rilevò lo stabilimento, assumendosi i debiti e saldando i pagamenti ai soci per le ultime vendemmie. Oggi, parte degli impianti è stata riconvertita per lo stoccaggio del grano, affittati a privati, ma il ricordo del suo glorioso passato rimane vivo nella memoria collettiva di Serramanna.