Salute e bellezza: il cardo, ortaggio curativo, ottimo per depurare il fegato

Salute e bellezza: il cardo, ortaggio curativo, ottimo per depurare il fegato
foto Dailyfood

Un ortaggio che in Sardegna si è sempre consumato soprattutto crudo nelle sue parti più tenere e sott'olio per poterne consevare una buona scorta.

Salute e Bellezza. Le innumerevoli proprietà curative del limone



Il limone è ricco di oli essenziali, che hanno un elevato potere antibiotico e disinfettante. Il limone (assieme al pomodoro) è il vegetale con il più alto contenuto di acido citrico, una sostanza essenziale per il ricambio energetico delle cellule. Contiene inoltre citrati di sodio e di potassio, che hanno un notevole potere depurativo. Questo frutto, diffusissimo, riduce i livelli di colesterolo e contrasta l’arteriosclerosi, combatte reumatismi, artrite e gotta, allevia i sintomi di mal di gola, raffreddore e influenza, aiuta a digerire i grassi, cura le affezioni della pelle e disinfetta.