Un forno microonde, un aspirapolvere, un asciugacapelli, le cartucce per la stampante, un pc portatile di ultima generazione. Questi utili oggetti sono stati donati dall’Orto di Eleonora, che continua a sostenere il Centro Antiviolenza di Oristano e l’Associazione Prospettiva Donna che dal 2015 ne gestisce tutte le sue attività.

L’Associazione Prospettiva Donna e le operatrici del Centro Antiviolenza ringraziano di cuore l’Orto di Eleonora per il costante sostegno, per i loro generosi contributi e per la stima dimostrata nei confronti della nostra Associazione e del suo lavoro.

Forte l’impegno sociale dell’OP Agricola Terralbese che oltre ad essere una grande realtà nel territorio sardo, dimostra d’essere animata e sorretta da un notevole lato umano, riversando parte del proprio impegno al servizio di tanti progetti a sfondo sociale e con l’obiettivo di “coltivare”, oltre che i loro prodotti agricoli, anche la cultura della pace e della solidarietà.

Le donazioni ricevute saranno utilizzate all’interno della Casa rifugio del Centro Antiviolenza “Donna Eleonora”, per lo svolgimento di attività quotidiane e nei percorsi di affrancamento dalla violenza a favore di donne e minori vittime di violenza di genere.

Il gesto è stato apprezzato ancora di più in questo momento di difficile crisi economica e di emergenza sanitaria, periodo nel quale la solidarietà assume un valore ancora più profondo.

«Se riuscite a cucinarlo meglio di me, torno in Libano a nuoto». Non usa giri di parole Abbas Ahmad, lo chef e food influencer libanese meglio conosciuto sul web come Habibi Original, per lanciare il guanto di sfida alla Sardegna. Al centro della contesa c’è uno dei re della tavola isolana: l’agnello. Il ristoratore, celebre per il tormentone «Habibi, yalla», ha pubblicato un video diventato immediatamente virale in cui mette alla prova una delle tradizioni gastronomiche più radicate e identitarie della regione.

Nel reel della discordia, lo chef mostra una testa d’agnello preparata secondo la sua personale ricetta: una cottura lentissima di ben dieci ore. Ahmad illustra minuziosamente la tecnica, spiegando che la carne viene avvolta in carta da forno e poi sigillata nell’alluminio, con un avvertimento categorico: «La stagnola non deve mai toccare il cibo».

Ma a far esplodere la polemica non è stata solo la ricetta, quanto il racconto del suo viaggio nell’Isola. L’influencer sostiene infatti di aver girato a lungo la Sardegna alla ricerca del leggendario agnello sardo, senza però averne trovato traccia nei menù: «Neanche un ristorante lo faceva, neanche uno ne abbiamo trovato», ha dichiarato nel video, un’affermazione che ha scatenato l’immediata reazione degli utenti sardi.

Il finale del filmato è una provocazione in piena regola, studiata per stuzzicare l’orgoglio dei pastori e degli chef sardi. «Sfido tutta la Sardegna: se riesci a fare un agnello così, fai un video e taggami. Se sei più bravo, non solo ti promuovo gratis e ti regalo dieci casse di vino libanese, ma torno a casa a nuoto ammettendo che sei migliore di me».

Abbas Ahmad non è nuovo a queste uscite teatrali — marchio di fabbrica del suo personaggio social — ma toccare l’agnello in Sardegna significa toccare un nervo scoperto. Resta ora da vedere se qualche agguerrito ristoratore sardo raccoglierà l’invito, pronto a dimostrare che, sul proprio terreno, la tradizione millenaria dell’Isola non teme alcun “Habibi”.