In tutta Italia è tradizione tra l’ultimo giorno dell’anno e il primo di quello successivo, consumare determinati piatti che siano di buon auspicio per l’anno entrante. Le lenticchie in particolar modo sono simbolo di prosperità e auspicio di arricchimento per il nuovo anno. In Sardegna però esistono anche altri riti, come per esempio quello di “Is candeberis”.

Tipica usanza di alcuni paesi del Sud Sardegna e del Sulcis Iglesiente, per citarne alcuni Fluminimaggiore, Gonnosfanadiga, Narcao e Arbus, era il rito de “Is candeberis”. La mattina del 31 dicembre, i contadini del paese aprivano le porte delle proprie case per offrire ai più bisognosi un piatto trigu cottu, il grano cotto nel latte (tipico di Sulcis-Iglesiente) o nella sapa (più diffuso nel Medio Campidano)  come auspicio di prosperità e floridezza per l’anno successivo.

Oltre ad essere ben augurante il grano offerto dai contadini aveva la finalità, soprattutto negli anni di carestia e magra, di fare in modo che almeno in quel giorno dell’anno nessuno patisse la fame. I cenoni di allora non erano certo i pasti pantagruelici di oggi, soprattutto nei periodi in cui c’era da tirare maggiormente la cinghia.

A Fluminimaggiore, ad Arbus e in tanti altri comune la tradizione è viva ancora oggi, nonostante le limitazioni imposte dalle restrizioni legate alla pandemia.

Anche la Sardegna si prepara ad accogliere il nuovo obbligo formativo previsto dall’Accordo Stato-Regioni, in vigore dal 17 aprile: tutti i titolari di azienda con almeno un dipendente, a prescindere dal settore o dalla dimensione dell’impresa, dovranno frequentare un corso di 16 ore sulla sicurezza nei luoghi di lavoro.

A rispondere per prima a questa nuova esigenza è 626 School, agenzia formativa con sede a Sinnai (Cagliari), che con oltre 19 anni di esperienza nel settore, ha deciso di anticipare i tempi lanciando il primo corso online dedicato ai datori di lavoro in Sardegna.

Il percorso formativo si svolge interamente in modalità e-learning, con accesso 24 ore su 24 da PC, pensato proprio per chi ha poco tempo e molte responsabilità. “Le nuove normative rischiano di cogliere impreparati molti imprenditori – spiega Giancarlo D’Andrea, direttore di 626 School – Per questo abbiamo voluto offrire da subito uno strumento pratico e flessibile, che consenta di formarsi senza spostamenti, ottimizzando tempo e risorse”.

Oltre al corso base da 16 ore, è disponibile anche un modulo aggiuntivo di 6 ore per chi opera in settori a rischio più elevato, come l’edilizia. Anche questo è fruibile online, con le stesse modalità.

Per favorire l’adesione tempestiva e prevenire l’affollamento dell’ultimo minuto, 626 School ha attivato una promozione speciale riservata alle imprese sarde, con particolare attenzione a micro e piccole realtà locali. Il rilascio dell’attestato è valido a livello nazionale e permette di affrontare eventuali controlli o ispezioni con serenità. 626 School è accreditata dalla Regione Sardegna e certificata ISO 9001 da Bureau Veritas, a garanzia di qualità e affidabilità nella formazione.

Chi fosse interessato può già iscriversi o richiedere informazioni tramite i seguenti contatti:

070 781090
[email protected] – [email protected]
www.corsidiformazioneinsardegna.com/datoridilavoro