Eugenio Mulana oggi prepara il cenone alla Caritas: nel menù buon cibo, accoglienza e affetto

Un menù di festa, quello che ci racconta il cuoco sta preparando le pietanze per la cena che questa sera la Caritas offrirà alle persone bisognose, perché oggi dev'essere un giorno speciale per tutti, per sentirsi un po' in famiglia
In viale Sant’Ignazio si sentono già i profumi di una cena speciale: «Oggi è un giorno speciale – spiega Eugenio Mulana, cuoco della Caritas – e la famiglia della Caritas accoglie chi non ha un posto dove andare nemmeno in un giorno come questo».
Antipasto di salumi sardi, ravioli fatti in casa, maialetto. Agnello, gamberoni arrosto, contorni, frutta e tanti dolci. «La famiglia è anche questo – conclude Eugenio- sentirsi come a casa con l’affetto dei volontari, che ogni giorno si impegnano affinché si possano realizzare giornate come queste».

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