Alzi la mano chi si è mai posto il problema di pubblicare dei post pensando che un non vedente non li avrebbe potuti capire fino in fondo. Nessuno o quasi. Ci viene spontaneo indignarci per un marciapiede senza scivolo e aiutare la persona in carrozzina a scendere, ma non mettiamo mai il testo alternativo nelle foto che pubblichiamo sui social. Eppure se lo facessimo per i non vedenti sarebbe più semplice interagire con noi.

Classe ’71 e una retinite pigmentosa che gli ha portato via la vista. Andrea Ferrero, un lavoro al CRS4, sposato, una laurea in Economia, due programmi alla radio, la passione per la pittura, si avete capito bene, la pittura, e naturalmente i social. Pc, cellulare e altri dispositivi elettronici fanno parte della sua vita, perché il progresso mette a disposizione software sempre più sofisticati che permettono anche ai non vedenti un utilizzo dei device totalmente autonomo.

Andrea affronta la disabilità con un’arma infallibile: l’ironia. «Non mi mettere 10 faccine che ridono – spiega – che poi il sintetizzatore vocale me le legge tutte, una per una! Avevo quasi 30anni quando mi è stata diagnosticata la malattia, ci ho messo molto a rassegnarmi all’idea di utilizzare software che mi aiutassero a nella tecnologia. Poi ho incontrato Paolo Mura dell’Istituto Ciechi, dal 2010 ho seguito dei corsi e mi si è aperto un mondo».

«Questi strumenti che trasformano in contenuti sonori i testi scritti, sono fondamentali, rendono accessibili siti, blog, giornali online e social, tuttavia capita spesso – aggiunge Andrea – che non lo siano del tutto, perché spesso chi progetta i siti o scrive sui social non tiene conto di alcuni aspetti, come i menù a tendina o le fotografie».

«L’accento non è l’apostrofo, se si scrive “ pero’ ” anziché “ però “ a me verrà letto l’albero da frutto, non l’avverbio – prosegue Andrea – la punteggiatura, gli acronimi, non dobbiamo dimenticarci che il sintetizzatore vocale è una macchina. E poi le foto, per noi anche una piccolissima descrizione farebbe la differenza per riuscire a capire appieno il contenuto di un post, magari a coglierne l’ironia legata all’immagine pubblicata».

«Posso definirmi un ragazzo fortunato negli affetti, la famiglia, mia moglie, le gatte Mumu e Gretel (Hansel non ce l’ha fatta), faccio una vita praticamente normale, ho persino imparato a dipingere! Però si può ancora migliorare. Mi batto perché siano sempre meno “le barriere architettoniche” del web, per sensibilizzare la gente ad adottare quei piccoli accorgimenti che ci consentano di interagire meglio anche sui social».

Oggi è la Giornata Mondiale delle Disabilità, come dice Andrea si può fare ancora meglio. E se cominciassimo oggi, pubblicando i nostri post con un piccolo accorgimento? È semplicissimo: dopo aver pubblicato il nostro post, tocchiamo la foto, andiamo sui tre pallini in alto a destra, abbassiamo il menù a tendina e scegliamo il tasto: “Modifica il testo alternativo”, in quello spazio descriviamo il contenuto della foto. Ogni volta che lo facciamo abbattiamo una “barriera architettonica”, come se mettessimo lo scivolo in tutti i marciapiedi a cui manca.

Gli ingredienti ci sono tutti: la maestosità del Bastione di Saint Remy, il carisma dei tre giudici stellati e l’eccellenza dei prodotti sardi. Cresce l’attesa per la puntata di MasterChef Italia che andrà in onda giovedì 29 gennaio su Sky e Now, trasformando Cagliari nella capitale del gusto per una notte.

Le riprese, svoltesi nel giugno 2025, hanno visto uno dei luoghi più conosciuti della Sardegna trasformarsi in un set cinematografico di alto livello. Sotto lo sguardo attento di Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli, gli aspiranti chef si sono sfidati in una prova in esterna che ha messo a dura prova le loro abilità con i piatti della tradizione cagliaritana e regionale.

Per due giorni, l’ombra della passeggiata coperta ha ospitato postazioni di cottura e telecamere, offrendo uno spettacolo inedito ai fortunati passanti che hanno assistito alle manovre della produzione Endemol Shine.

Dietro lo show televisivo c’è una precisa operazione di promozione turistica voluta dall’amministrazione comunale guidata dal sindaco Massimo Zedda. La Giunta ha infatti sostenuto l’iniziativa con una delibera che ha previsto l’abbattimento del 95% del canone di occupazione del suolo pubblico. Una scelta strategica dettata dall’enorme ritorno d’immagine garantito dal talent culinario più famoso d’Italia.

Mentre i dettagli della sfida e il vincitore della prova restano blindatissimi dal segreto professionale, Cagliari si prepara a vedersi riflessa sul piccolo schermo, pronta a conquistare i telespettatori a suon di ricette identitarie e scorci mozzafiato.