Pizzetta sfoglia, imperatrice indiscussa di ogni merenda cagliaritana: la ricetta, facilissima

Pizzetta sfoglia, imperatrice indiscussa di ogni merenda cagliaritana: la ricetta, facilissima
Foto e ricetta di Vannisa Biggio

Per voi la pizzetta sfoglia nella ricetta, semplicissima e veloce, realizzata dalla cuoca Vannisa Biggio

La ricetta Vistanet di oggi: la pizzetta sfoglia, regina della merenda a Cagliari



Esiste una sindrome gravissima diffusissima nei cagliaritani che espatriano. Si può trovare quasi tutto, almeno in Italia, tranne una cosa: la pizzetta sfoglia. Un’invenzione geniale: due strati di pasta sfoglia, sugo e se fa piacere un cappero e poco poco di pasta d’acciuga. Finito. In questi quattro ingredienti è racchiuso il segreto della merenda di un intero popolo.

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