“Abbiamo atteso inutilmente di essere ricevuti dalla conferenza dei capigruppo della Regione.  Durante il nostro presidio i rappresentanti di tutti i gruppi di minoranza sono scesi ad ascoltare le nostre ragioni così come un consigliere del gruppo misto. La maggioranza non ha avuto il coraggio e la sensibilità di confrontarsi e di ascoltare la protesta delle associazioni”.

Questo il comunicato delle associazioni che questa mattina hanno protestato sotto il palazzo del Consiglio regionale in via Roma. “Le nostre preoccupazioni sono la salute dei nostri bambini e dei pazienti adulti che afferiscono al Microcitemico e al Polo Pediatrico dell’AOB, smantellato senza spiegazioni e criterio. La preoccupazione di questa maggioranza è invece dividersi il potere, senza riguardo per la salute dei bambini e dei sardi”. Si legge ancora nel comunicato.

Abos, Asgop, Astafos, Federazione Rete Sarda Diabete Ets-Odv, L’altra Cicogna, Thalassa Azione, sono le associazioni che si sono riunite nel “Comiato Difendiamo il Microcitemico di Cagliari”contro lo scorporo dell’ospedale Microcitemico dall’Azienda Ospedaliera Brotzu, alla quale era stato accorpato cinque anni fa e che ora, per via della riforma sanitaria recentemente approvata dalla Giunta Solinas, farà capo alla costituenda Asl 8.

Secondo le associazioni, lo scorporo andrebbe a privare “l’ospedale dei sardi”, come lo chiamava Antonio Cao, di tantissimi servizi, in particolare sarebbe destrutturato il Dipartimento Pediatrico con conseguenze sulle visite specialistiche e sui protocolli diagnostici istituiti dentro l’Azienda ospedaliera Brotzu.

“Non si illudano, la nostra protesta non si fermerà da domani ogni difficoltà nei percorsi di cura dei nostri figli – concludono le associazioni – diventerà una denuncia penale per chi ha deciso di indebolirli quando non cancellarli. La salute è un bene troppo prezioso per affidarlo a chi ha solo attenzione al potere”.

Oggi vi facciamo compiere un viaggio a ritroso nel tempo lungo 88 anni, tornando a quella Cagliari del 1938 dove il caffè non era ancora un’abitudine collettiva, ma un bene di lusso. In quegli anni di grandi cambiamenti, i coniugi Giuseppe e Carmela Murgia ebbero l’intuizione di aprire la prima torrefazione della città, sfidando un mercato dove la materia prima era rara e riservata esclusivamente a una ristretta élite.

Foto dal sito

Prima dell’arrivo della famiglia Murgia, la mancanza di torrefattori locali rendeva il caffè un prodotto d’importazione difficile da reperire. Grazie però alla dedizione dei fondatori e a una meticolosa cura del cliente, la torrefazione di Cagliari, nel locale di via Manno, divenne rapidamente una tappa obbligatoria: chiunque transitasse in città non poteva mancare una visita alla bottega o in una delle rivendite del celebre “macinato fresco”. È proprio a questa passione costante che si deve la progressiva democratizzazione della bevanda, che da vizio per pochi è diventata un pilastro della quotidianità in tutto il territorio sardo.

Il successo de La Tazza d’oro non si è fermato alla tradizione, ma è stato alimentato da una continua spinta verso l’innovazione. Negli anni ’70, l’esigenza di una produzione più strutturata portò all’apertura dello stabilimento di Viale Elmas, equipaggiato con macchinari all’avanguardia per l’epoca. Questa evoluzione è culminata nel 2008 con il trasferimento nell’attuale sede di Macchiareddu, uno spazio ancora più ampio e tecnologico che permette all’azienda di guardare al futuro senza dimenticare le radici piantate dai coniugi Murgia ottantotto anni fa.