Palazzo Doglio e Summer Mode si uniscono per supportare l’ospedale Businco di Cagliari con un’importante raccolta fondi destinata a finanziare l’acquisto di un mammografo di ultimissima generazione. Prende il via mercoledì 30 Settembre 2020, dalle 18.30, presso la Corte Doglio l’importante raccolta fondi, organizzata da Palazzo Doglio e Summer Mode, a supporto dell’Ospedale Oncologico Businco di Cagliari, destinata a finanziare l’acquisto di un mammografo di ultimissima generazione.

Una serata speciale che si tinge di rosa e rappresenta il primo passo di una importante iniziativa a sostegno del benessere e salvaguardia della salute delle donne in Sardegna. In questa occasione verrà ufficialmente lanciata la piattaforma online su cui verrà versato il ricavato della serata e attraverso la quale verranno raccolte le donazioni volontarie, che si spera possano contribuire nel più breve tempo possibile a raggiungere i fondi necessari per l’acquisto del Mammomat Revelation, pari a 168.000 euro.

Lanciato nel 2018 dalla Siemens, il mammografo in questione vanta il più ampio angolo di acquisizione sul mercato ed un elevato numero di proiezioni che garantiscono un’altissima qualità diagnostica, bassissime radiazioni ionizzanti ed elevato comfort per la donna.  L’acquisto del macchinario, che andrà ad integrare la dotazione esistente, aiuterà l’Ospedale Businco a ridurre sensibilmente i lunghi tempi di attesa per questo esame che continua a rappresentare lo strumento più efficace per la diagnosi precoce del tumore al seno.

La partecipazione alla serata, prevede un contributo per persona di 90 Euro che include: l’esclusiva “Collana Doglio”, in argento, bagnato in oro rosa, interamente disegnata e realizzata da Summer Mode in edizione limitata per l’evento, e aperitivo con finger food nella splendida cornice del Palazzo.

Per prenotazioni contattare il numero 070 64640 oppure inviare una mail a [email protected]

«Se riuscite a cucinarlo meglio di me, torno in Libano a nuoto». Non usa giri di parole Abbas Ahmad, lo chef e food influencer libanese meglio conosciuto sul web come Habibi Original, per lanciare il guanto di sfida alla Sardegna. Al centro della contesa c’è uno dei re della tavola isolana: l’agnello. Il ristoratore, celebre per il tormentone «Habibi, yalla», ha pubblicato un video diventato immediatamente virale in cui mette alla prova una delle tradizioni gastronomiche più radicate e identitarie della regione.

Nel reel della discordia, lo chef mostra una testa d’agnello preparata secondo la sua personale ricetta: una cottura lentissima di ben dieci ore. Ahmad illustra minuziosamente la tecnica, spiegando che la carne viene avvolta in carta da forno e poi sigillata nell’alluminio, con un avvertimento categorico: «La stagnola non deve mai toccare il cibo».

Ma a far esplodere la polemica non è stata solo la ricetta, quanto il racconto del suo viaggio nell’Isola. L’influencer sostiene infatti di aver girato a lungo la Sardegna alla ricerca del leggendario agnello sardo, senza però averne trovato traccia nei menù: «Neanche un ristorante lo faceva, neanche uno ne abbiamo trovato», ha dichiarato nel video, un’affermazione che ha scatenato l’immediata reazione degli utenti sardi.

Il finale del filmato è una provocazione in piena regola, studiata per stuzzicare l’orgoglio dei pastori e degli chef sardi. «Sfido tutta la Sardegna: se riesci a fare un agnello così, fai un video e taggami. Se sei più bravo, non solo ti promuovo gratis e ti regalo dieci casse di vino libanese, ma torno a casa a nuoto ammettendo che sei migliore di me».

Abbas Ahmad non è nuovo a queste uscite teatrali — marchio di fabbrica del suo personaggio social — ma toccare l’agnello in Sardegna significa toccare un nervo scoperto. Resta ora da vedere se qualche agguerrito ristoratore sardo raccoglierà l’invito, pronto a dimostrare che, sul proprio terreno, la tradizione millenaria dell’Isola non teme alcun “Habibi”.