La ricetta Vistanet di oggi: bistecca di cavallo, “regina” di tante grigliate sarde

La ricetta Vistanet di oggi: bistecca di cavallo, “regina” di tante grigliate sarde

In Italia, oltre alla Sardegna (e non in tutte le zone dell'Isola), la carne di cavallo viene consumata in Puglia, Toscana, Emilia-Romagna, Veneto e nella zona di Catania. 

La ricetta Vistanet di oggi: cozze alla marinara, un piatto semplice e squisito



Le cozze alla marinara sono un piatto caratterizzato da un aroma intenso dato dal vino bianco che rende questa pietanza molto gustosa.  Ottime come antipasto, da accompagnare con delle croccanti fette di pane tostato, o come primo piatto, da servire con gli spaghetti.