«La stagione micologica 2019/2020 ha già fatto registrare quattro casi di intossicazione/avvelenamento dovuti al consumo di funghi tossici – si legge nel comunicato della Assl di Sanluri – per i quali vi è stato il tempestivo intervento dei Micologi  del Sian (Servizio di igiene degli alimenti e della nutrizione) di Sanluri, su richiesta del Pronto Soccorso dell’ospedale Nostra Signora di Bonaria di San Gavino Monreale, per gli esami di competenza».

In particolare vi è stato un caso di intossicazione a sindrome “falloidea” di rilevante gravità  per consumo di funghi appartenenti al gruppo Lepiota scambiati per comunissimi prataioli. Il servizio offerto dalI’ ispettorato Micologico per il riconoscimento e la determinazione della commestibilità dei  funghi è totalmente gratuito.

«Si invitano quindi i raccoglitori a recarsi all’Ispettorato Micologico del Sian della Assl di Sanluri, – conclude il comunicato- negli orari e negli uffici di seguito indicati: il lunedì dalle ore 9.00 alle ore 12.30 a Sanluri, via Bologna al  Poliambulatorio e/o a Guspini, via Montale al Poliambulatorio; negli altri giorni si è a disposizione dell’utenza tramite appuntamento telefonico chiamando i centralini aziendali ai numeri 070 93481 (Sanluri) e 07093781 (Guspini)».

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.