L’assenza del metano in Sardegna costerebbe ai pastori sardi 8 centesimi in più al litro. Lo sostiene il presidente del Centro studi Agricoli, Tore Piana.

«L’uso di energia elettrica e gasolio fa aumentare i costi diproduzione di un chilo di formaggio pecorino del 30% rispetto alle altre regioni italiane – spiega Piana -. Sono anche questi, i maggiori costi derivanti da mancanza di Gnl nell’Isola, gli argomenti da portare all’attenzione del governo nel Tavolo del latte convocato a Roma per il 28 novembre».

Secondo i dati del Centro Studi Agricoli negli 8 centesimi in più sono compresi i costi dell’energia necessaria per il funzionamento delle mungistrici che ammonterebbero a 2,8 centesimi al litro. Stesso discorso per i caseifici che hanno costi più alti del resto d’Italia per la produzione del formaggio.

«A noi non interessa come, ma che il metano arrivi al più presto in Sardegna – conclude Piana – perché questo ciconsentirebbe di usufruire di costi energetici ridotti al pari delle imprese che operano nel resto dell’Italia».

Un pranzo nell’esclusivo ristorante La Scogliera di La Maddalena è diventato oggetto di discussione sui social. A sollevare il tema è stato l’influencer Piero Armenti, in vacanza in Sardegna insieme alla fidanzata, che ha raccontato la sua esperienza nel celebre locale frequentato da vip e personaggi del jet set internazionale.

Armenti ha pubblicato alcune considerazioni sui prezzi del menù, notoriamente elevati, soffermandosi in particolare sulla pizza margherita a 100 euro. «Per come la vedo io, se riesci a vendere una margherita a 100 euro, e il locale è pieno, vuol dire che hai ragione tu», ha scritto, sottolineando come la questione non sia tanto il costo in sé, quanto il fatto che la clientela continui a scegliere di sedersi ai tavoli del ristorante.

Il post ha acceso il dibattito tra i suoi follower: c’è chi critica la sproporzione dei prezzi, ritenendoli ingiustificati, e chi invece difende il locale, ricordando che La Scogliera ha costruito la sua fama proprio sull’esclusività, sulla posizione mozzafiato e su un’offerta gastronomica che vuole distinguersi dal resto.

Resta dunque aperta la domanda: ha senso lamentarsi dei prezzi alti quando si sceglie consapevolmente di andare in un ristorante di lusso?