Il web doc è ideato e realizzato da Ignazio Macchiarella, ordinario di etnomusicologia, Marco Lutzu, ricercatore etnomusicologia TD, e Diego Pani, etnomusicologo referente dell’ISRE. Si intitola Trajos: Making Music in Sardinia Today, e venerdì 6 settembre sarà protagonista al XXXV European Seminar in Ethnomusicology, il convegno annuale della società europea di etnomusicologia (ESEM), che si terrà alla Durham University, nel Regno Unito.

Il progetto multimediale è co-prodotto dal LABIMUS del Dipartimento di Lettere, Lingue e Beni Culturali dell’Università degli Studi di Cagliari e dall’Istituto Superiore Regionale Etnografico. Il web documentary Trajos è una piattaforma multimediale, un modo innovativo di presentare la ricerca etnomusicologica. La piattaforma è articolata in tre sezioni, People, Performance, Places, attraverso i quali l’utente potrà navigare vivendo una esperienza narrativa personalizzata.

Il progetto Trajos è stato già illustrato alla 45th ICTM World Conference a Bangkok quest’anno e alla Canadian Society for Traditional Music Conference lo scorso anno a Regina 2018.Trajos verrà presentato al pubblico sardo alla fine del 2019, con due diversi eventi a Cagliari e Nuoro.

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.