La ricetta Vistanet: polpo con patate, un classico della cucina di pesce cagliaritana

La ricetta Vistanet: polpo con patate, un classico della cucina di pesce cagliaritana

Un consiglio: se congelate il polpo fresco e poi lo scongelate prima di bollirlo, questo sarà più tenero.

Non c’è Pasqua senza panada di agnello e patate. Ecco la ricetta per preparare al meglio la prelibata specialità gastronomica di Assemini



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