Lo sapevate? Esiste un bronzetto chiamato “La Pietà Sarda” perché ricorda l’opera di Michelangelo

Nei primi anni del '900 ad Urzulei venne fatta una sensazionale scoperta archeologica. Un giovane del paese, intento a cercare radica di erica destinata alle fabbriche di pipe in Germania, trovò una statuetta di bronzo nella grotta "sa Domu 'e s'Orcu".

Articolo di Alessandra Useli

Nei primi anni del 900 ad Urzulei venne fatta una sensazionale scoperta archeologica. Un giovane del paese, intento a cercare radica di erica destinata alle fabbriche di pipe in Germania, trovò una statuetta di bronzo nella grotta “sa Domu ‘e s’Orcu“.

La statuetta nuragica raffigura una madre con un figlio morto (o morente) in braccio, quasi con l’intento di supplicare qualche arcaica divinità per la sua salvezza.

La posa dei personaggi ricorda la più famosa Pietà di Michelangelo e infatti qualcuno l’ha ribattezzata “La Pietà Sarda” mentre l’archeologo Giovanni Lilliu la chiamò la Madre dell’Ucciso.

La straordinaria forza raffigurativa di un manufatto risalente a 3500 anni fa lascia stupefatti, anche se purtroppo qualche dubbio rimane sui significati reali del bronzetto.

Attualmente la statuetta è conservata nel Museo Archeologico Nazionale di Cagliari.

Quando gli esuli in fuga dalle Foibe trovarono in Sardegna la loro nuova casa

Oggi, in occasione della Giornata del ricordo per le vittime delle foibe, che causarono dopo la Seconda guerra mondiale la morte di migliaia di italiani, ricordiamo una bella storia che vide gli esuli in fuga dall'orrore trovare il loro futuro nella nostra isola

Via Pola, via Istria, via Fiume, via Dalmazia e Chiesa di San Marco. Passeggiando per le vie di Fertilia, a pochi chilometri da Alghero, la toponomastica ci ricorda che siamo in Sardegna, ma siamo anche un po’ più a est, al di là di Trieste, in quella terra che smise di essere italiana – e solo politicamente – dopo la Seconda Guerra Mondiale. Dal febbraio del 1947, quando il Trattato di Parigi assegnò Istria, Fiume e Zara alla Jugoslavia, iniziò l’esodo di tanti italiani verso ovest, in fuga dalle rappresaglie delle truppe partigiane di Tito. Alcuni di loro giunsero in Sardegna, a Fertilia per la precisione.

Stele in memoria dell’esodo giuliano a Fertilia – Foto di Wikipedia

Oggi ricorre la Giornata del Ricordo, istituita nel 2005 dall’allora presidente della Repubblica Carlo Azeglio Ciampi. Da allora una verità storica fu riportata alla luce. Furono migliaia le persone uccise e gettate nelle foibe dalle rappresaglie titine tra il 1943 e il 1947. Chi si salvò dalle famigerate foibe – le cavità tipiche delle Alpi carsiche dove i partigiani di Tito erano soliti gettare i corpi delle persone uccise – cercò il suo spaziò un po’ ovunque in Italia e nel mondo.

A pochi chilometri dalla bella città catalana di Alghero, sorgeva un piccolo agglomerato di case fondato nel 1936 da Mussolini e denominato Fertilia. Alcune decine di istriani viaggiarono per mare, dal chiuso e accogliente Mare Adriatico fino al tempestoso e lunatico Mare di Sardegna. Chissà cosa pensarono una volta avvistati i faraglioni e le coste frastagliate di Porto Conte. Guidati da un prete, costruirono prima un campanile simile a quello di Piazza San Marco a Venezia, poi le case e infine le scuole. Da pescatori millenari, iniziarono a raccogliere quello che offriva il mare, per poi scoprire quanto quel mare fosse diverso e più insidioso dall’Adriatico. Fu la terra, fertile e produttiva in quell’area dopo essere stata bonificata da Mussolini, a dare loro da vivere.

Sorbendo un caffè da Sbisa’, un bar del centro di fondazione giuliana, è ancora possibile di tanto in tanto sentire qualcuno parlare in veneto. E su una alta stele di marmo che guarda il mare si può leggere la scritta: «Qui nel 1947 la Sardegna accolse fraternamente gli esuli dell’Istria, di Fiume e della Dalmazia». Furono anni non facili per gente in fuga dall’orrore e in cerca di integrazione tra i sardi e gli immigrati di origine ferrarese che popolarono Fertilia in cerca di terra da coltivare dopo le bonifiche.

Oscar Green: un’azienda agricola di Sadali alle finali nazionali

La Sardegna per il terzo anno consecutivo alla finale nazionale Oscar green dell’agricoltura riservato alle aziende innovative under 40 e sfiora il bis nella vittoria raggiunta lo scorso anno con Luisa Cabiddu di Girasole, l'architetta contadina.

L’agricoltura sarda arriva per il terzo anno consecutivo alla finale nazionale Oscar green dell’agricoltura riservato alle aziende innovative under 40 e sfiora il bis nella vittoria raggiunta lo scorso anno con Luisa Cabiddu di Girasole, l’architetta contadina. Lo fa con un giovane di Sadali, Frediano Mura dell’azienda Fragus e Saboris che questa mattina ha partecipato a Roma alle finali nazionali sfidando altre due aziende nella categoria Impresa4. Terra, che premia le aziende creative e originali che coniugano tradizione e innovazione. Le categorie in gara in finale erano 6, con 3 aziende finaliste per categoria da tutta Italia. Aziende che hanno superato la concorrenza delle 1500 che iscritte al concorso ideato e promosso da Coldiretti giovani impresa.

Frediano Mura, 29 anni laureato in Filosofia ha raggiunto la finale nazionale Oscar green grazie all’ideazione del primo gin elettrico al mondo, prodotto con una erba naturale che riesce a dare la sensazione di ricevere micro scariche elettriche al palato di chi lo assaggia. Inoltre ha scoperto una resina naturale, ottenuta dalla scarti di lavorazione delle piante aromatiche officinali, che si vetrifica in modo naturale nelle ceramiche (una novità assoluta per gli operatori del settore). Produce anche oli essenziali e idrolati, tradizionalmente utilizzati in ambito cosmetico, per la cucina gourmet, oltre ad idrolati per uso veterinario.

La Sardegna ha conquistato le finali nazionali Oscar green per il terzo anno consecutivo. Nel 2017 lo fece con Andrea Deidda di Villanova Truschedu, che produce olio di lentisco. Nel 2018 oltre con Luisa Cabiddu (che ha vinto) con Emanuele Salis di Ploaghe con il maialetto e l’agnello di Sardegna Igp termizzato.

«Un grande risultato per la Sardegna e per l’agricoltura che dimostra ancora una volta la novità e la competitività accompagnata da innovazione e creatività, vitalità ed entusiasmo che stanno portando i giovani in agricoltura – sostiene il delegato regionale di Coldiretti Giovani Sardegna Angelo Cabigliera -. Le aziende giovani e innovative, come dimostra Oscar green provengono spesso da piccoli Comuni dell’interno che stanno soffrendo lo spopolamento. Giovani che portano competenze, idee e progetti nuovi e sostenibili – commenta Cabigliera -. Che dimostrano attaccamento vero alla campagna e alla propria terra, perché spesso dopo gli studi universitari rientrano nei propri comuni, come Frediano e Luisa, per realizzare i propri progetti».

Accadde oggi. I fascisti uccidono i fratelli Fois a Portoscuso il 29 dicembre 1922

Era il 29 dicembre 1922 quando Luigi e Salvatore Fois, battellieri di Portoscuso, furono uccisi da un gruppo di fascisti provenienti da Iglesias.

Era il 29 dicembre 1922 quando Luigi e Salvatore Fois, battellieri di Portoscuso, furono uccisi da un gruppo di fascisti provenienti da Iglesias. L’isola intera reagì con sdegno e paura, per la prima volta si comprendeva appieno la violenza dei metodi usati dal fascismo per imporsi al potere.

Ma andiamo un po’ indietro nel tempo. La Portoscuso degli anni Venti era un piccolo centro agricolo ma assolveva ad un’importante funzione industriale in quanto era capolinea della ferrovia che lo congiungeva ai cantieri minerari. C’erano inoltre numerose attività – tra le quali una grande centrale termica che doveva servire per l’energia elettrica necessaria alle attività industriali –, ciò aveva fatto sì che ci fosse un gran numero di operai. Molti erano battellieri che si occupavano del trasporto di minerali dalla banchina alle imbarcazioni ancorate fuori dal porto. La maggior organizzazione operaia sindacale era la Federazione battellieri, di orientamento politico socialista. A capo della Federazione – già da tempo nel mirino dei fascisti –, i due fratelli Fois.

Luigi Fois entrò poi nella nuova amministrazione comunale socialista, vittoriosa alle elezioni amministrative del 17 ottobre 1920. Il movimento fascista cominciava a prendere piede nell’isola, e iniziarono le prime spedizioni punitive. Il fascismo, accanito contro il socialismo, era intenzionato ad abbatterlo a costo di spargere del sangue. Apparve quasi subito chiaro che, per buttare giù l’amministrazione comunale socialista, fosse necessario eliminare la Federazione Battellieri.

La prima spedizione punitiva contro i Fois, organizzata nel giugno del 1921, fu solo intimidatoria. Non ci furono morti, solo minacce e promesse. La seconda, quella del 1922, il 29 dicembre, fu la decisiva.

Al funerale, i fascisti non permisero a nessuno di stare nel corteo funebre. Neppure la madre poté stare vicino ai propri figli.

Ricordiamo che i maggiori colpevoli dell’uccisione dei fratelli Fois vennero processati nel 1924 e condannati dal Tribunale di Cagliari. Pochi anni più tardi, però, grazie all’intervento del governo fascista, ottennero la liberazione.

La storia della fede sarda, uno dei gioielli più rappresentativi della nostra tradizione

La fede è uno dei gioielli più rappresentativi della tradizione sarda. Un oggetto antico e prezioso la cui storia si perde tra mito e leggenda.

Sono tante le leggende fiorite intorno all’origine della fede sarda. Secondo una prima leggenda ambientata in epoca nuragica, la fede era un oggetto fabbricato dalle Janas, le mitiche fate sarde che dimoravano nelle antiche Domus de Janas. Lì, nelle loro case incantate scavate nella pietra, le abili fate, intessevano metalli preziosi come se fossero tessuti. Ricamavano e intrecciavano i fili d’oro e d’argento e incastonavano in essi le pietre preziose. Nascevano in questo modo “sas prendas”, ovvero i gioielli sardi. Allo stesso modo con cui sapevano ricamare, le piccole fate erano capaci di intrecciare magicamente anche i destini degli uomini. Per questo motivo la leggenda narra che molti uomini si rivolgevano alle Janas per mettere in atto un incantesimo. Le abili fatine creavano un anello che una volta indossato dalla donna nell’anulare sinistro dove, secondo la credenza popolare passerebbe la vena collegata direttamente al cuore (la “vena amoris”), avrebbe legato indissolubilmente il destino dei due amanti.

Secondo un’altra leggenda, anticamente gli uomini prima di rivolgere la loro proposta di amore eterno all’amata, si rivolgevano alle Janas per invocare la loro protezione e il loro aiuto. Le fate, per sostenere il loro protetto, intessevano un anello con i fili d’oro da far indossare all’anulare sinistro della ragazza.

Un’altra leggenda ancora narra ancora che la fede veniva indossata dalle fate sarde prima dell’incontro con la divinità.

Al di là delle leggende, il gioiello per eccellenza della tradizione sarda ha origini antichissime attestate da un rituale che risale al periodo romano. In questo periodo storico, con un anello si stringeva il patto di “destrarum iunctio”, ovvero di fidanzamento. Per questo motivo questa fede sarda ha preso il nome di “maninfide” che letteralmente significa “le mani in fede. L’anello rappresenta infatti due mani strette intorno ad un dito e simboleggia il prossimo patto che verrà suggellato col matrimonio. Nell’antica tradizione sarda il promesso sposo regalava “maninfide” all’amata, dichiarando così la serietà delle proprie intenzioni. La famiglia della sposa accettava la proposta e in cambio regalava al futuro marito un coltello col manico in osso e decorato con le borchie. La ragazza poteva quindi indossare l’anello pubblicamente, dichiarando apertamente il suo nuovo stato e il legame indissolubile.

Nel corso del tempo come tra la fine del Settecento e l’inizio dell’Ottocento, la fede ha subito le influenze delle altre culture mediterranee, quando molti “arregoldus” (maestri orafi), adottarono la tecnica del lustrino. Da allora in poi la fede sarda venne decorata facendola assomigliare ad un chiacchierino. In effetti la lavorazione della fede richiama quella di un tessuto, dove le piccole pietre preziose che simboleggiano i chicchi di grano, segno di prosperità e vincolo di amore tra i due sposi, vengono intessute insieme in un’unica trama.

Salute e bellezza: il cardo, un ortaggio ricco di proprietà, presente nei menù natalizi sardi

Un ortaggio invernale che in Sardegna si è sempre consumato soprattutto crudo nelle sue parti più tenere e sott'olio per poterne consevare una buona scorta.

Il cardo appartiene alla famiglia delle Asteraceae, la stessa dei carciofi, è costituito per la maggior parte da acqua, poi carboidrati, proteine e lipidi. Contiene pochissime calorie, appena 17 per 100g. È ricco soprattutto di fibra e di minerali (potassio, sodio, calcio, ferro e fosforo), e vitamine del gruppo B e vitamina C.

Un toccasana per il fegato grazie alla presenza della silimarina, una miscela di flavolignani in grado di favorire la funzionalità epatica e la depurazione di questo organo, specie in caso di intossicazioni causate per esempio dall’uso prolungato di alcolici, dal consumo di alimenti pericolosi o pesanti da digerire, come i funghi, o in caso di alcune patologie come l’epatite. La silimarina, secondo alcuni studi recenti, sembra anche essere in grado di regolare i livelli di insulina, con l’effetto benefico di contrastare l’insulino-resistenza, condizione che può anche evolvere nel diabete.

foto Orti da Coltivare

I cardi possiedono anche proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Sono utili nella cura di infezioni renali, infiammazioni intestinali, psoriasi, asma, bronchiti, raffreddori e mal di gola. In oltre grazie alla vitamina C possiedono proprietà antiossidanti, prevengono l’invecchiamento cellulare e del tessuti. Dal cardo mariano si producono integratori per la stimolazione della produzione di latte materno.

Sin dall’antichità i sardi utilizzavano il cardo per far coagulare il latte e ricavarne il formaggio. Pare che originariamente anche il formaggio Fiore Sardo fosse ottenuto in questo modo, da cui il nome. Inoltre durante la stagione della fioritura le api producono un miele scuro, amarognolo e dal forte aroma tipicamente sardo.

Le parti più tenere del cardo si possono consumare crude condite con un emulsione di olio, sale e limone. Quelle più dure si possono far lessare e consumare con un filo d’olio oppure farle gratinare in forno. Un tempo si usava farne scorta e conservarlo sottolio. Ecco la ricetta.

Ingredienti:

• Cardi selvatici: 1 kg
• Aglio: 2 spicchi
• Limoni: il succo di 3
• Aceto di vino bianco: 2 bicchieri
• Olio extravergine d’oliva: q.b.
• Foglie d’alloro: q.b.
• Sale e pepe nero in grani q.b.

Per prima cosa lavare e pulire e i cardi accuratamente, eliminando con attenzione tutte le parti più dure. Man mano che li pulite metteteli in un contenitore pieno d’acqua e succo di limone. Successivamente fatteli a pezzetti non troppo piccoli, e metteteli a bollire con acqua, sale e aceto. Dopo averli scolati, ancora croccanti, lasciateli raffreddare per un po’. Con l’aiuto di un panno da cucina pulitissimo, asciugateli il più possibile.

Disponete i pezzetti di cardo nei barattoli di vetro, che avrete sterilizzato secondo le indicazioni che il Ministero della Salute fornisce sul suo sito. Ogni tanto disponete qualche foglia di alloro. quando i barattoli saranno pieni ma non fino all’orlo, sommergeteli con l’olio d’oliva e se preferite potete aggiungere dell’aglio tritato e alcuni grani di pepe nero. Prima di consumarli dovrete attendere qualche settimana durante la quale i barattoli saranno conservati in un luogo fresco e buio.

Raffiche a 145 km/h, la lunga notte dell’Ogliastra sferzata dal Maestrale

Una notte da lupi in Ogliastra, flagellata dalla burrasca di maestrale che si è abbattuta sulla Sardegna e continuerà anche nella giornata di oggi.

Una notte da lupi in Ogliastra, flagellata dalla burrasca di maestrale che si è abbattuta sulla Sardegna e continuerà anche nella giornata di oggi.

Alle 22 ieri sera i vigili del fuoco avevano già una cinquantina di segnalazioni da tutta l’Ogliastra per i danni subiti per le raffiche che hanno toccato i 145 km/h (che la scala Beaufort classifica come Uragano) registrati dalla stazione meteo di Capo Bellavista.

Cornicioni, pali della luce e cartelloni divelti, alberi abbattuti, queste sono state le segnalazioni che hanno viste impegnate le squadre dei vigili del fuoco delle stazioni di Lanusei e Tortolì.

Una famiglia ad Ilbono che abita in campagna è rimasta isolata da dei grossi tronchi che sbarravano la strada, mentre ad Arzana un furgoncino si è ribaltato fortunatamente con nessuno a bordo.

Sempre ad Arzana, nella zona sopra il campo sportivo, niente energia elettrica per colpa dei cavi tranciati.

Anche la nave Tirrenia che ieri doveva partire da Civitavecchia alla volta di Arbatax ha subito gravi ritardi alla partenza a causa del mare in tempesta.

L’attenzione rimane ancora alta perché la protezione civile ha emesso allerta rossa fino alle 18 di stasera.

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