Il sole alto nel cielo, l’odore della salsedine, il rumore del mare, la sensazione di libertà delle vacanze e un piatto fumante di spaghetti con arselle e bottarga affiancato da un calice di vermentino ghiacciato: è questa la “ricetta della felicità” de “La Capanna – Osteria al mare”, bar – ristorante che sorge a Villasimius a pochi passi dalla bellissima spiaggia di Simius.

La Capanna – Osteria al mare è un luogo aperto dove ci si può fermare in qualsiasi momento dalla mattina alla sera: dalla colazione fino al tramonto e nelle rilassanti pause da concedersi durante una lunga giornata di mare.

Si parte la mattina intorno alle 9 con i caffè, i cappuccini e i cornetti caldi. La Capanna offre poi una vasta selezione di spremute fresche, ideali per iniziare una calda giornata estiva con la giusta carica ed energia.

A pranzo, momento centrale di questo locale sul mare, regna la cucina mediterranea, realizzata dallo chef con un mix fra tradizione e innovazione. Zuppetta di cozze, insalata di mare, tartare di tonno, taglieri di salumi e formaggi, spaghetti vongole, bottarga e zest di limone, fregola allo scoglio, grigliata di mare, ma anche cheesburger, insalatone e bruschette: questi alcuni piatti presenti nell’ampio e variegato menù de La Capanna. I dolci non mancano mai: deliziose torte e crostate, le paste, i sofficissimi muffin e tante altre golosità per addolcire l’estate.

Per accompagnare i gustosissimi pranzi estivi, oltre a una vasta selezione di vini e birre, sia delle marche più note sia di birrifici artigianali, La Capanna propone quattro etichette di proprietà, due di Vermentino e due di Cannonau.

Non mancano poi i drink, preparati sul momento con maestria dai barman del locale. Insieme ai vini, alle birre e alle bibite analcoliche di ogni genere, i cocktail sono il giusto modo per accompagnare in allegria lunghi aperitivi estivi fino al tramonto, magari davanti a un buon tagliere di salumi e formaggi sardi o a delle sfiziose bruschette.

E presto i drink si potranno gustare fino alle 23/24. La Capanna – Osteria al Mare aprirà a breve anche gli apericena. Sarà allestito un ricco buffet da accompagnare ai drink, ai vini e alle birre, con musica live ed eventi a tema. Una novità per il locale di Villasimius che allarga la sua offerta per venire incontro alla clientela. 

«Questa è il nostro terzo anno alla gestione de La Capanna – Osteria al mare – racconta Rossella, titolare del locale -. Il nostro obiettivo è di migliorare ancora di più gli ottimi risultati degli scorsi anni. Il nostro desiderio è che più gente possibile possa trovare ne La Capanna un luogo in cui sentirsi a casa in qualsiasi momento della giornata. Un luogo adatto a tutti, dalle famiglie ai più giovani, dai turisti che ricercano il miglior cibo sardo e italiano durante le loro vacanze ai sardi che vogliono concedersi un pranzo speciale davanti a una delle spiagge più belle del Sud Sardegna».

Almeno per un giorno, Scano Montiferro sarà la capitale di tutti i bukowskiani d’Italia. Si terranno infatti proprio in questo piccolo centro dell’Isola, a cavallo tra maggio e giugno, le premiazioni della seconda edizione di Bukowskeggiando, il concorso letterario nazionale dedicato alla figura di Henry Charles Bukowski. Scano Bukowskiano, questo il nome scelto dall’amministrazione comunale per la manifestazione che richiamerà in Sardegna legioni di cultori dello scrittore losangelino.

La direzione del concorso è stata affidata all’associazione culturale cagliaritana CartaBianca, che già nel 2017 aveva curato la prima edizione dell’evento. Bukowskeggiando – Scano Bukowskiano è un concorso letterario (per racconti brevi, poesie e aforismi) a cui è possibile partecipare (gratuitamente, senza “tasse di lettura”, spese di spedizione, gabole associative et similia)  anche con una vignetta o una illustrazione (a proposito, tra i giurati c’è anche Bepi Vigna). Il regolamento completo del concorso è disponibile su www.associazionecartabianca.it .

E così, a distanza di otto anni dalla prima edizione (quando all’Hotel Panorama di Cagliari, in occasione delle premiazione, il grande Mario Faticoni diede spettacolo), ecco il ritorno in Sardegna di Bukowski e di tutti i suoi numerosi accoliti, sparsi per tutto l’italico stivale, isole comprese. “La venerazione che ho per Bukowski – dice il dottor Fabrizio Manca Nicoletti, direttore artistico della manifestazione – mi ha portato quasi a sentirmi in colpa per non essere riuscito ad organizzare una nuova edizione dell’evento in questi ultimi anni. Spero che l’opportunità dataci dal Comune di Scano venga ben sfruttata e quello di quest’anno possa essere solo il primo di una lunga serie di capitoli bukowskiani. L’obiettivo dichiarato è quello di fare del Montiferro in particolare e della Sardegna più in generale un centro di aggregazione nazionale per tutti coloro che amano Bukowski. Agli autori il compito di tradurre in una poesia, un aforisma, un racconto breve o, perché no, in una vignetta, lo spirito e lo slancio vitale di Hank Chinaski”.

Le premiazioni verranno precedute da una sorta di dibattito, a cui tutti gli autori saranno chiamati a partecipare, sullo scrittore americano e sulle tematiche a lui più care. Il sesso, l’alcol, le risse e i bar di periferia. Ma soprattutto la poesia che si nasconde in questi ambienti sordidi e più in generale nel lato oscuro del sogno americano.

CartaBianca, parallelamente a Bukowskeggiando, ha appena lanciato il bando della sedicesima edizione del concorso letterario regionale (riservato a tutti i residenti in Sardegna, per adulti e piccini, con una particolare attenzione al mondo delle scuole) e la seconda edizione di UniCa…mente Poesia, concorso poetico riservato a tutti gli iscritti dell’Università di Cagliari. Anche i regolamenti di questi due concorsi sono disponibili nella homepage del sito internet dell’associazione culturale cagliaritana.