“Un’emozione. Un onore. Una gioia. Grazie per averci fatto scoprire il tuo fantastico mondo e quello di Associazione art4sport ONLUS”.
Questo il commento dei giocatori rossoblù che hanno visto arrivare a Pejo Bebe Vio.
La pluricampionessa di scherma è stata ospite all’hotel Kristania dove si trovano i calciatori del Cagliari.
La ricetta Vistanet di oggi: la panada di agnello, famosa e prelibata specialità di Assemini.
Piatto di difficile preparazione: dopo tanto lavoro, però, ne vale la pena. Con buona pace di vegani e vegetariani. Ecco tutta la procedura per fare la classica panada di Assemini, molto amata anche nel resto della Sardegna.
Ingredienti per 4 persone:
per preparare la pasta:
150 grammi di farina e 150 di semola fine, 25 grammi di strutto di maiale, mezzo bicchiere di acqua salata.
Per preparare il ripieno di carne: 400 grammi di carne di agnello tagliata a pezzi, patate tagliate a pezzi (200 grammi), sale, pepe, aglio, prezzemolo e pomodori secchi, olio extravergine d’oliva.
Prima di tutto bisogna preparare una sfoglia: si impasta la farina e la semola con l’acqua tiepida salata e lo strutto di maiale. Si lavora per una ventina di minuti la pasta, quindi si stende la sfoglia circolare.
Un po’ di pasta si mette da parte per fare il coperchio della panada.
La sfoglia si stende su una terrina per aiutarsi a dare la giusta forma di “pingiada”. Una volta pronta la forma, all’interno si sistema il ripieno a crudo, a strati alternati, quindi l’olio. I bordi devono essere rialzati di qualche centimetro per accogliere il coperchio che poi viene fermato con i bordi rialzati e pressati. Un’operazione da fare con grande attenzione utilizzando le dita. Il forno deve essere portato a 170 gradi e la cottura in media dura circa un’ora. Quando la pasta è ben dorata e il ripieno si muove all’interno una volta scossa la panada, vuol dire che la pietanza è pronta. Una volta raffreddata la panada è pronta. Buon appetito.
La squadra dei vigili del fuoco di Lanusei è intervenuta ieri a Perdasdefogu per soccorrere un uomo di 42 anni, Luca Murgia, rimasto vittima di un grave incidente mentre lavorava con una motozappa.
Nell’incidente il malcapitato è rimasto incastrato con una gamba all’interno della fresa. La squadra intervenuta ha dovuto procedere a smontare una parte del mezzo agricolo per poter liberare l’arto.
L’elisoccorso servizio sanitario lo ha portato d’urgenza al Brotzu di Cagliari, dove il 42enne foghesino è stato sottoposto a un complicato intervento di chirurgia vascolare, che ha fortunatamente scongiurato l’amputazione della gamba.
La strada verso la guarigione sarà però lunga: per Murgia si prospettano altri interventi.
Si svolgerà anche quest’anno a Cagliari l’8 marzo la “Solowomen Run”, una delle corse “in rosa” più partecipate al mondo viste le 16mila presenze registrate l’anno scorso.
Quest’anno però il percorso potrebbe essere modificato, come si apprende dalle proteste indignate di diversi esponenti del centrosinistra cagliaritano. L’assessore alla Mobilità del Comune di Cagliari Alessio Mereu (Fratelli d’Italia), avrebbe posto il veto alla partenza in via Roma e avrebbe paventato un percorso che non tocchi le vie del centro.
«La Giunta Comune di Cagliari di destra sembra porre degli ostacoli allo svolgimento della manifestazione, in ordine ai problemi di “mobilità e parcheggio” – attacca l’ex assessore allo Sport Yuri Marcialis -. Sembra uno scherzo? Non lo è. È proprio un tarlo mentale, dopo il corso aperto alle auto ora questo».
«La gara inserita in un circuito nazionale – prosegue Marcialis – vede Cagliari come capofila con oltre 16000 partecipanti. Si tratta della manifestazione sportiva più partecipata in Sardegna e una delle prime al mondo per partecipazione di sole donne. È un appuntamento per molte persone, donne di ogni età, che decidono di trascorrere una mattina all’aria aperta per camminare e correre, strappando la città al traffico. Un fiume rosa di donne che, divertendosi, si sostengono l’un l’altra in una giornata all’insegna di sport, salute ed amicizia. La Giunta cagliaritana di destra però ha la soluzione: la SoloWomen Run potrà svolgersi ma lontano dal centro cittadino, di fatto scardinando il principio ispiratore della manifestazione. In ogni caso la Giunta, stando alle parole dell’assessore al traffico, specifica – con tono marziale al limite del ridicolo – che il percorso debba essere concordato con la persona dell’assessore. Non con i tecnici, il corpo di polizia, con il supporto dell’ufficio sport, con l’amministrazione o anche con la Giunta, no proprio con il capoposto».
Dello stesso avviso Francesca Ghirra, del gruppo Progressisti: «Questa decisione potrebbe compromettere l’intera organizzazione di una manifestazione straordinaria, che ha tutti i numeri per diventare la corsa in rosa numero 1 in Italia. A oggi, infatti, conta già oltre 16 mila iscritte. Ma davvero vogliamo rinunciare a questo spettacolo? Io credo proprio di no. Sono sicura che per una volta l’amministrazione di centrodestra cambierà idea e ci consentirà di godere della nostra meravigliosa città senza auto per almeno un giorno».
Il capo dell’opposizione in Consiglio regionale Massimo Zedda ha criticato duramente la Giunta Solinas dopo la notizia della proroga della continuità territoriale fino al 31 dicembre 2020.
«Per fortuna l’intervento del governo, in particolare della Ministra De Micheli, ha risolto il disastro causato dalla Regione, dopo quasi un anno d’inerzia e di bugie da parte del Presidente Solinas – ha detto l’ex sindaco di Cagliari -. La proroga dovrebbe arrivare a breve, ma i danni all’economia sarda e al settore turistico sono evidenti e avremo un primo bilancio, già nei prossimi mesi, da parte di Federalberghi e di Confindustria circa il calo delle presenze turistiche prodotte dall’incapacità del governo dell’isola».
«La Ministra dovrà vigilare e noi con lei perchè siano rispettati i tempi per l’aggiudicazione del nuovo bando entro il 31 dicembre 2020, come da cronoprogramma concordato con l’Unione Europea – ha aggiunto l’esponente dei Progressisti -. Grazie all’intervento della De Micheli è stato superato il rischio della procedura d’infrazione che l’Europa avrebbe potuto attivare per responsabilità del governo sardo leghista. Ci auguriamo, così come ribadito nell’incontro di oggi, in Consiglio regionale, con le rappresentanze sindacali, che anche la vertenza Air Italy e il futuro di 1200 lavoratrici e lavoratori possano trovare una soluzione positiva».
È stato operato ieri a Innsbruck l’attaccante del Cagliari Leonardo Pavoletti.
Il medico austriaco Christian Fink ha eseguito la ricostruzione del legamento crociato anteriore del ginocchio sinistro. Ora ci vorranno sei mesi perché il bomber rossoblù torni disponibile.
Oggi “Pavoloso” ha pubblicato una foto sui suoi canali social con il sorriso sulle labbra e le dita incrociate. «Operazione atto II° – scrive Pavoletti -. Questa volta non dico niente, ma ho “incrociato” le dita. Sempre con il sorriso, Never Give Up e Forza Casteddu».
Sarà Giovanni Allevi a inaugurare il nuovo teatro Doglio.
Il pianista si esibirà in concerto nel nuovo teatro cittadino il 18 aprile.
Il teatro Doglio nasce all’interno dell’hotel 5 stelle Palazzo Doglio, che sarà inaugurato il 27 aprile prossimo tra le centralissime vie Logudoro, Goceano e Nuoro.
Il teatro è dotato di 100 posti suddivisi tra platea, galleria e due logge e costituirà un nuovo spazio nel centro cittadino dedicato alle performanche artistiche e alla musica.
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