Le ricette di Vistanet. Frittelle di piedini d’agnello, un piatto povero ma molto gustoso

Le ricette di Vistanet. Frittelle di piedini d’agnello, un piatto povero ma molto gustoso
Frittelline di piedini d’agnello – Foto di Ricette di Sardegna

Si parte da una materia prima molto economica, i piedini dell'agnello, normalmente oggetto di scarto, ma in questa ricetta sapientemente utilizzati.

(VIDEO) Vi ricordate? Nel 1969 Terence Hill interpretò Graziano Mesina nel film “Barbagia – La società del malessere”



Non fu un grande successo, ma l'attore ebbe sempre un ottimo ricordo di quella pellicola.