Le ricette di Vistanet. Frittelle di piedini d’agnello, un piatto povero ma molto gustoso

Le ricette di Vistanet. Frittelle di piedini d’agnello, un piatto povero ma molto gustoso
Frittelline di piedini d’agnello – Foto di Ricette di Sardegna

Si parte da una materia prima molto economica, i piedini dell'agnello, normalmente oggetto di scarto, ma in questa ricetta sapientemente utilizzati.

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