Le ricette di Vistanet. Frittelle di piedini d’agnello, un piatto povero ma molto gustoso

Le ricette di Vistanet. Frittelle di piedini d’agnello, un piatto povero ma molto gustoso
Frittelline di piedini d’agnello – Foto di Ricette di Sardegna

Si parte da una materia prima molto economica, i piedini dell'agnello, normalmente oggetto di scarto, ma in questa ricetta sapientemente utilizzati.

Dalla Svizzera alla Sardegna, Alessandra parrucchiera fonnese: “Adesso la mia esperienza qui per l’Isola”



Sardi in giro per il mondo. E a volte tornano a casa. Alessandra Loddo, parrucchiera di Fonni, prima a Friburgo, ora di nuovo nella sua Isola. "All'estero ci apprezzano in tanti. Ora voglio provare un'esperienza qui a casa mia".