Un cornetto fragrante e un cappuccino davanti alla natura che si risveglia, un calice di cannonau accompagnato da un tagliere di prelibatezze sarde mentre il sole scende lentamente dietro l’altopiano della Giara o un drink tra il fruscio degli alberi mossi da una delicata brezza estiva. Istella, nuovo locale che apre a Sini il 1 giugno è uno spazio aperto dalla mattina alla notte, dove ci si può regalare un momento di relax al termine di una visita in una delle attrazioni della zona o semplicemente fermarsi per una pausa di relax, immersi nella natura rigogliosa della Marmilla.

Istella sorge infatti nel cuore di questa regione storica della Sardegna, a due passi dalla Giara di Gesturi e non lontano da altre attrazioni quali per esempio le piantagioni di tulipani di Turri, il complesso archeologico di Barumini patrimonio dell’Unesco, la Chiesa di San Pietro a Tuili in cui è conservato il Retablo del Maestro di Castelsardo, Sardegna in miniatura e le cantine Lilliu e Olianas di Ussaramanna e Gergei.

Si tratta di un locale multifunzionale, aperto con orario continuato dalla colazione al dopo-cena. Da Istella è possibile fermarsi per una colazione ricca di gusto con l’ampia offerta di caffetteria e la pasticceria artigianale, fare pranzi veloci ma saporiti stuzzicati dai menù del giorno, rinfrescarsi con un buon gelato artigianale, godersi la natura e la calma di questi luoghi con un calice di vino e un tagliere assortito di salumi, formaggi e composte, o brindare ai momenti più spensierati con un drink preparato da barman professionisti.

A volere fortemente questo locale è stata una giovane imprenditrice rumena che da quasi 15 anni vive in Sardegna, Elena Badea, che qui ha trovato un angolo di pace in cui accogliere i suoi ospiti, praticare lo yoga e offrire un servizio agli abitanti dei paesi limitrofi e ai tanti turisti visitatori, sardi, italiani e stranieri che accorrono da ogni parte per ammirare le attrazioni della zona.

Le due più grandi passioni di Elena, che per tanti anni ha gestito un noto lounge bar nella città di Cagliari, sono il vino e la natura. Con Istella, questa giovane imprenditrice ha unito le due cose, lontano dal caos e dalla città.

Nella cantina di Istella è presente una vasta selezione di vini sardi, italiani e stranieri. I taglieri di accompagnamento sono preparati con alcuni dei migliori prodotti della Sardegna: salumi e formaggi nostrani, composte e marmellate e pane locale. Non mancano anche le birre artigianali per chi all’uva preferisce il luppolo. Tra i drink anche alcune preparazioni particolari ispirate ai luoghi in cui nasce il locale e mixati con prodotti sardi molto ricercati come il liquore di elicriso, l’estratto di basilico, la riduzione al mirto e lo sciroppo di rosmarino

Grazie alla passione per l’enologia e alla collaborazione con le cantine locali Istella diventerà un luogo ideale per gli amanti del vino. Saranno tanti gli eventi organizzati nei prossimi mesi in questo locale, che uniranno cultura, vino e paesaggio.

Punto forte del locale è la piazzetta in pietra antistante circondata dagli alberi, un luogo idilliaco in cui rilassarsi con la migliore compagnia che si ha a disposizione.

L’INAUGURAZIONE

Istella vi aspetta il 1 giugno a Sini in via Cagliari 43 per la serata di inaugurazione che inizierà alle 19.30. Prevista una degustazione di vini della Cantina Lilliu e menù in abbinamento a 15 euro a persona. Sul palco si esibirà il Trio Irene Nonis e a seguire dj set.

Il 23 ottobre, ad Alghero, succede ancora. Dopo il successo della prima edizione a Cagliari, “Sardi, Digitali, Visionari” torna con un nuovo appuntamento pensato per chi fa impresa e vuole continuare a essere protagonista del cambiamento. Questa volta a far da cornice sarà l’Hotel Punta Negra di Alghero, affacciato sul mare cristallino della Riviera del Corallo. Una location che non è stata scelta a caso: un luogo che parla di prospettive, di orizzonti da esplorare e di futuro.

Il 20 giugno scorso, a Cagliari, l’appuntamento inaugurale ha segnato un traguardo importante: oltre 300 imprenditori e più di 250 aziende hanno riempito gli spazi del Convento San Giuseppe, trasformando un incontro in un vero laboratorio di idee. Non un pubblico passivo, ma una rete viva di professionisti che hanno discusso, condiviso esperienze e gettato le basi per nuove collaborazioni. È stato il segnale che in Sardegna c’è fame di innovazione, di connessioni, di visione.

Questo ottobre, Vistanet e Sardex tornano a unire le forze con lo stesso obiettivo: dare strumenti concreti a chi non si accontenta. Comunicazione, tecnologia, finanza collaborativa e intelligenza artificiale saranno ancora una volta al centro del confronto.

Ad Alghero l’obiettivo è ancora più ambizioso: offrire agli imprenditori strumenti, spunti e strategie per crescere in un contesto sempre più competitivo. È l’incontro tra due realtà che da 15 anni accompagnano le imprese nel loro percorso di crescita: la forza della comunicazione e della tecnologia di Vistanet si unirà di nuovo all’esperienza di Sardex, con la sua visione di finanza collaborativa e di economia basata sulle relazioni.

Il vero cuore di “Sardi, Digitali, Visionari” rimane quello degli imprenditori. Saranno loro a raccontare storie autentiche: di chi ha saputo affrontare crisi, rilanciare un progetto o aprirsi a mercati nuovi. Non slogan, non attori, ma persone vere che hanno trasformato la loro visione in risultati. Esperienze reali, di chi ha già tracciato nuove strade e vuole condividerne il percorso.

“Sardi, Digitali, Visionari” non è un titolo, ma un’identità condivisa. È l’occasione per stringere connessioni reali, attivare nuove strategie e trasformare le idee in azioni. Perché il futuro non si aspetta. Si costruisce. Insieme.

L’ingresso è riservato e su invito.
Le candidature sono già aperte: per accedere all’evento e conoscere da vicino la rete di Vistanet e Sardex, è possibile candidare la propria azienda attraverso il form online.
Le aziende selezionate riceveranno via mail tutte le informazioni per partecipare.

Il 23 ottobre ad Alghero sarà di nuovo il momento giusto.