Grande soddisfazione per la neodottoressa Francesca Contu che, a solo una settimana dalla laurea, trova lavoro come educatrice. Per la ventitreenne di Bari Sardo Francesca Contu la laurea rappresenta, oltre al conseguimento di un titolo, anche la conclusione di un percorso di studi iniziato tre anni fa e portato a termine con grande impegno e ottimi risultati.

Come descriveresti il tuo percorso universitario?

Il mio percorso universitario è stato abbastanza lineare. Ovviamente ci sono stati alti e bassi ma il mio desiderio di diventare e lavorare un giorno come educatrice mi ha donato la grinta necessaria per andare avanti e non arrendermi mai.

Durante questa carriera universitaria qual è stata la tua soddisfazione più grande?

Ho iniziato la carriera universitaria avendo poca fiducia nelle mie capacità perché demoralizzata dal percorso scolastico precedente. Nel corso degli anni ho però compreso di avere tanto da dare e da dimostrare e che, con il dovuto impegno, sarei riuscita a raggiungere tutti gli obiettivi che mi ero preposta. Per cui, la mia soddisfazione più grande è stata proprio quella di aver imparato a credere in me stessa.

Dove hai svolto il tuo tirocinio?

Ho svolto il tirocinio presso una comunità minorile, al cui interno avevo il compito di seguire e supportare i ragazzi durante le loro attività quotidiane. Questa esperienza è stata molto importante perché mi ha concesso di vivere una realtà di cui avevo sempre sentito parlare ma che non conoscevo realmente.

Avresti mai immaginato di riuscire ad ottenere un lavoro in così breve tempo? Come hai fatto?

Ovviamente no. Viste le prospettive lavorative attuali, a 23 anni, non speravo minimamente di trovare lavoro ad una settimana dalla laurea. Tuttavia, sono venuta a conoscenza di una cooperativa che ricercava la mia figura. Così mi sono proposta e dopo un colloquio ho ricevuto il tanto atteso primo contratto di lavoro. A circa tre settimane dall’inizio posso dire che il lavoro mi piace tanto; mediante esso posso esprimermi al 100% e mi sento dunque davvero soddisfatta.

Tornando all’ università sono nate collaborazioni o amicizie che pensi di coltivare?

Una delle gioie più grandi che questo percorso mi ha dato è stata proprio quella di conoscere persone con cui ho stretto un ottimo legame di amicizia e che ho intenzione di portare avanti.

Che consigli daresti a chi vuole scegliere il tuo stesso percorso universitario?

A chi ha intenzione di scegliere il mio stesso indirizzo universitario consiglio di non abbattersi di fronte alle avversità che questo percorso ti pone davanti perché, il lavoro per il quale ti prepara, ricompenserà di tutti i sacrifici fatti.

Progetti per il futuro?

Per il momento le mie intenzioni sono quelle di vivere al meglio questa esperienza, con il  tempo si vedrà.

L’intossicazione da botulino che ha colpito otto persone durante la manifestazione “Fiesta Latina” a Monserrato, in provincia di Cagliari, è un episodio che scuote le coscienze e solleva interrogativi cruciali sul livello di sicurezza negli eventi pubblici. Dietro la cronaca, si cela una lezione importante per ogni amministrazione locale: la sicurezza di un Comune non riguarda solo strade, traffico o ordine pubblico, ma coinvolge anche aspetti meno visibili, come la prevenzione alimentare e il controllo igienico-sanitario.

Otto ricoveri ospedalieri, un bambino in condizioni gravi, confezioni alimentari sequestrate e un’indagine aperta per lesioni colpose e commercio di sostanze alimentari nocive. Tutto sembra essere partito da una salsa guacamole, apparentemente in regola, ma potenzialmente contaminata dal batterio Clostridium botulinum. Un evento che, con un sistema di prevenzione più solido, si sarebbe potuto forse evitare.

Non è bastata la reazione tempestiva dei NAS per evitare le conseguenze. L’interrogativo è chiaro: si poteva prevenire? La risposta, per chi conosce le dinamiche degli eventi pubblici, è affermativa. Ma a condizione che si rafforzino i presidi prima ancora che la manifestazione prenda il via. La semplice raccolta della documentazione degli operatori non è sufficiente: servono valutazioni attive, ispezioni preventive, monitoraggi costanti.

Secondo Giancarlo D’Andrea, direttore di 626 School ed ex RSPP Esterno del Comune di Monserrato durante la pandemia, “gli eventi pubblici vanno gestiti come progetti complessi, con un piano di prevenzione, un sistema di controllo in itinere e un report post-evento. Solo così si chiude davvero il cerchio della sicurezza.”

Un’Amministrazione che voglia davvero garantire un Comune Sicuro può dotarsi di strumenti operativi semplici ma efficaci: piani di sicurezza temporanei, audit degli operatori, checklist ispettive, protocolli per la gestione delle emergenze e una formazione obbligatoria per chi somministra alimenti. Manca una regia integrata, capace di guidare tutte le parti coinvolte verso un obiettivo comune: tutelare la salute pubblica.

In questa direzione si muove l’iniziativa di 626 School, che propone un modello operativo collaudato di sicurezza integrata per eventi pubblici. Un pacchetto completo che comprende la redazione di piani HACCP temporanei, audit pre-evento, presidi durante la manifestazione, verifiche post-evento e formazione certificata per operatori e organizzatori. Questo approccio è già stato adottato da diversi enti locali, con risultati concreti in termini di trasparenza, controllo e riduzione del rischio.

Oggi più che mai, è tempo per i Comuni di passare all’azione. 626 School è al fianco delle amministrazioni pubbliche che vogliono rendere le proprie manifestazioni più sicure e affidabili. Lo fa attraverso un servizio completo, che comprende formazione accreditata, supporto nella redazione dei piani HACCP, audit igienico-sanitari e consulenze tecniche personalizzate.

Per maggiori informazioni è possibile contattarci via email all’indirizzo [email protected] o [email protected], telefonare al numero 070 781090, oppure visitare il sito dedicato a mense e sicurezza nei Comuni: www.corsidiformazioneinsardegna.com/mensesicure