La tradizione di Su Filindéu, la pasta sacra, la più rara in Sardegna

La tradizione di Su Filindéu, la pasta sacra, la più rara in Sardegna

Su Filindeu racchiude storia e identità di un popolo, ma anche un’arte manuale antica che si rischiava di perdere. Ad Oliena si è parlato di tutto questo

Leggende sarde. Antonio, il santo che portò il fuoco agli uomini



Si racconta in Sardegna che gli uomini dei tempi più antichi non conoscessero il sollievo del calore, e che vivessero plagiati da un gelo perenne. Questo fino a quando non intervenne Antonio, il santo che oggi viene venerato nell’Isola – e soprattutto nel Logudoro – quale portatore del fuoco.

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