La sindrome del colon irritabile è un disturbo che affligge milioni di persone anche in Italia. Chi ne soffre può riscontrare una maggiore sensibilità rispetto a determinati alimenti e accusare fastidi addominali. È una sintomatologia cronica che viene difficoltosamente tenuta a bada tramite integratori farmaceutici e una dieta controllata; presto sarà sul mercato un alimento funzionale pensato per chi ne soffre.

Si tratta di un latte caprino di kefir (ovvero un latte fermentato di origine caucasica) a basso contenuto di lattosio e contenente probiotici e fibre prebiotiche in grado di agire sia sulle funzioni dell’intestino che su quelle del cervello, poiché vi è una stretta correlazione tra i due. Questo latte si chiama Relaxis: dietro questa start up – in gara al Contamination Lab dell’Università di Cagliari – ci sono quattro brillanti giovani sardi: Anna Maria Laddomada, 27 anni, cagliaritana, CEO (Design del prodotto), Rowena Corona, 26 anni di Terralba, R&D Manager (Biologia e Nutrizione), Elisabetta Secchi, 29 anni, nuorese, COO (Economia e marketing) e Piergiacomo Tedde, 22 anni di Chiaramonti, CIO (Digital Media Planning).

La startup nasce a febbraio di quest’anno da un’idea iniziale di Anna Maria Laddomada: «Al Contamination Lab ci viene chiesto di sviluppare un progetto innovativo – spiega – insieme a Elisabetta, Rowena e Piergiacomo, è nata l’idea di un latte che supporti l’alimentazione di chi soffre di colon irritabile. Abbiamo deciso, così, di sviluppare insieme il progetto. Siamo ancora in fase di ricerca, e con noi collaborano i laboratori di Igiene applicata del Dipartimento di Scienze mediche e Sanità pubblica e del Dipartimento di Scienze chimiche; siamo seguiti dalla dott.ssa Maria Barbara Pisano per quanto riguarda le analisi microbiologiche». Il latte Relaxis è in fase di test e sperimentazione insieme all’azienda Argiolas Formaggi. «Sono i primi che hanno creduto nel nostro progetto – rimarca Elisabetta Secchi – hanno dimostrato sin da subito interesse verso la nostra idea innovativa».

Presto Relaxis accompagnerà quotidianamente l’alimentazione di chi soffre di questa sintomatologia, limitando la necessità di ricorrere agli integratori farmaceutici. Anna Maria, Elisabetta, Rowena e Piergiacomo sperano di arrivare in finale (e, ovviamente, di vincerla) e, in futuro, di poter esportare il prodotto anche fuori dai confini dell’isola. Per saperne di più, consulta il sito ufficiale: https://www.rel-axis.it/ o le pagine Facebook, Instagram e Twitter.

Gli escrementi della vergogna: a Quartu il castigatore misterioso sfida l’inciviltà a colpi di bigliettini.

Quartu, il mistero dei biglietti lasciati vicino alle deiezioni canine.

Tra le vie di Quartu si consuma ormai da tempo una battaglia silenziosa quanto eccentrica che vede come protagonista un misterioso signore, o forse una tenace signora, che ha deciso di dichiarare guerra aperta all’indecenza urbana con un metodo decisamente poco convenzionale.

Non si tratta di una protesta gridata nelle piazze o di sterili lamentele sui social network, bensì di una vera e propria guerriglia semiotica condotta direttamente sul marciapiede, proprio lì dove il decoro pubblico inciampa tragicamente su cumuli di escrementi di cane abbandonati senza ritegno.

Ogni volta che questo fantomatico vendicatore dell’igiene pubblica si imbatte in nuove deiezioni, non si limita a scuotere il capo con disgusto, ma agisce con una precisione chirurgica lasciando proprio vicino all’offesa un piccolo bigliettino recante una frase che è già diventata un cult della zona: “Il mio padrone è una..”; un’affermazione volutamente sospesa, un’ellissi tagliente che invita il passante a completare mentalmente il pensiero con l’epiteto più appropriato, trasformando di fatto il marciapiede in una sorta di installazione artistica della vergogna collettiva.

In questo modo, ironia e senso civico vengono spiegati con forza ai quartesi che proprio non ne vogliono sapere di chinarsi a raccogliere i bisogni dei propri animali, una categoria di cittadini che sembra prediligere la comodità dell’anonimato e del disinteresse rispetto alla pulizia degli spazi comuni; d’altronde, è doveroso precisare che non tutti gli abitanti della città sono responsabili di tale degrado, poiché per fortuna qualche persona educata esiste ancora e continua a distinguersi per il rispetto delle regole e del prossimo.

Il castigatore misterioso, attraverso la sua silenziosa ma implacabile opera di denuncia, riesce nell’ardua impresa di denunciare la cattiva abitudine di chi sporca impunemente la via pubblica, ma contemporaneamente possiede il raro dono di strappare un sorriso a chi, camminando con lo sguardo rivolto cautamente verso il basso per evitare spiacevoli incidenti podistici, si imbatte in questa geniale forma di protesta satirica; si tratta di una lezione di civiltà impartita con il sorriso sulle labbra e la penna in mano, un monito costante per ricordare a ogni proprietario che la dignità di un padrone si misura anche, e soprattutto, dalla capacità di non trasformare il marciapiede in un monumento all’incuria.