I golosi di tutta Cagliari possono iniziare a festeggiare: ritorna oggi in città, nella consueta cornice di corso Vittorio Emanuele II e piazza Yenne, la Festa del Cioccolato. Gli stand sono stati aperti alle ore 10.

La passeggiata del corso, teatro ormai di numerose manifestazioni, ospiterà le prelibatezze di tutta Italia dal 22 al 31 marzo. L’evento è organizzato da “Feste del Cioccolato Nazionali”.

Le “Feste del Cioccolato Nazionali” sono un evento culturale che interessa la gastronomia di settore con lo scopo di diffondere sempre più la cultura del cioccolato artigianale e l’arte della sua lavorazione.  Fulcro della manifestazione è il Cioccolato a 360°, non solo come prodotto puramente commerciale, ma valorizzato come prodotto artigianale.

Particolare attenzione viene quindi data all’arte della lavorazione del cioccolato, intesa come arte artigiana dei maestri cioccolatieri tramandata da padre in figlio ed arricchita dalle moderne tecniche di lavorazione del prodotto. Questa iniziativa è voluta e sostenuta dal gruppo di artigiani cioccolatieri con la sigla “Choco Amore” Associazione Nazionale Cioccolatieri.

Cagliari si conferma la città migliore del Mezzogiorno, guadagnando cinque posizioni e raggiungendo il 39° posto nella 36ª classifica del Sole 24 Ore. Le altre province sarde restano fuori dalla top 70: Oristano 72ª, Sassari 74ª, Nuoro 78ª, Sud Sardegna 94ª.

Nonostante i vantaggi del Sud — clima, costo della vita più basso, fondi pubblici e Pnrr — il divario con il Nord rimane marcato. L’indagine valuta 90 indicatori in sei aree: ricchezza e consumi; affari e lavoro; ambiente e servizi; demografia, salute e società; giustizia e sicurezza; cultura e tempo libero.

Trento, Bolzano e Udine guidano la classifica generale. Nella top ten dominano le province del Nord, con alcune città medio-piccole in evidenza: Bergamo, Treviso, Verona, Padova e Parma. Tra le grandi città, Roma sale al 46° posto, Genova 43ª, Torino 57ª e Firenze stabile al 36° posto.

Tra le province meridionali, Reggio Calabria resta ultima (107ª), Napoli 104ª e Palermo 94ª. Le ultime 22 posizioni sono tutte del Sud.