Il Cagliari sta costruendo il cammino salvezza tra le mura amiche. Dopo il Parma e l’Inter, è la Fiorentina a cadere alla Sardegna Arena, ormai diventato un autentico fortino. Sorprende (ma neanche tanto) la grande prestazione dei rossoblù dopo la caduta di Bologna, Rolando Maran è rimasto abbastanza soddisfatto di quanto mostrato in campo – meno dell’assurdo gol in contropiede preso da Federico Chiesa nei minuti finali.

«Siamo stati bravi a dirigere la partita come volevamo» ha spiegato in sala stampa, «abbiamo creato molto, forse avremmo potuto segnare più gol ma va bene così. Sono tre punti meritati ed importanti. Questa vittoria ci dà la spinta per fare ancora meglio, magari anche altrove». Ed è proprio il ruolino di marcia fuori casa a preoccupare il tecnico rossoblù che parla chiaramente di «fobia da trasferta» e della necessità di mostrare la stessa faccia in tutte le partite.

Unico neo della partita il gol di Chiesa ricevuto a tre minuti dalla fine: «La Fiorentina è una squadra forte, nel finale siamo stati un po’ folli a prendere quel gol. Ma l’abbiamo portata a casa comunque. Abbiamo coraggio e soprattutto abbiamo la condizione fisica, ora che siamo in tanti. Stiamo tornando ai valori reali, la squadra ha notevoli qualità, dobbiamo solo migliorare fuori casa».

Un pensiero anche a Fabrizio Cacciatore e Joao Pedro, tra i protagonisti indiscussi della bella vittoria. «Fabrizio lo conosco bene, è un giocatore che sa il fatto suo e sono felice che il pubblico abbia recepito le sue capacità. Joao lo avevo messo tra i possibili marcatori della gara e così è stato. Il gol è importante per lui, lo meritava, deve maturare nella lettura della gara. Ma si sta allenando molto bene, non posso che fargli i complimenti».

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.