Oggi alle 10.30 i pastori si incontreranno a Tramatza per una nuova assemblea generale per la risoluzione della crisi del prezzo del latte. Un vertice che arriva dopo l’ennesimo tavolo di categoria convocato questa settimana a Sassari dal prefetto incaricato.

Il nodo cruciale che vogliono dirimere gli allevatori è quello del prezzo del Pecorino Romano, che influenza automaticamente quello del latte. Al momento i valori di questa Dop alla Borsa di Milano si attestano sotto i 6 euro al chilo, prezzo considerato dai pastori la soglia minima sotto la quale non si dovrebbe mai scendere. Il prezzo ottimo per loro sarebbe di 6,5 euro al chilo.

Oggi l’assemblea ha davanti due strade, come hanno fatto capire gli stessi pastori che in queste settimane hanno rappresentato la categoria nei tavoli: proseguire con pazienza la trattativa fino a un risultato accettabile o riprendere la protesta. 

L’appuntamento successivo intanto è stato fissato dal prefetto di Sassari giovedì 7 marzo, quando si terrà il nuovo tavolo.

Un traguardo straordinario e un esempio di energia e vitalità: Tziu Severo Fadda ha compiuto 100 anni il 1° gennaio, entrando ufficialmente nel club dei centenari della Sardegna. Ma a differenza di molti della sua età, Severo non si ferma: ogni giorno si mantiene attivo pedalando sulla sua cyclette.

Nato e cresciuto a Settimo San Pietro, Severo Fadda è stato testimone di un intero secolo di cambiamenti, dai tempi della giovinezza trascorsa tra campagna e tradizioni locali, fino all’era moderna, con la tecnologia e la vita frenetica dei nostri giorni. Nonostante il passare degli anni, il suo spirito resta indomabile: «Bisogna muoversi, anche solo un po’, tutti i giorni», racconta con il sorriso, mentre sale sulla cyclette per la sua consueta pedalata.

I familiari, gli amici e l’intera comunità di Settimo San Pietro hanno festeggiato il suo compleanno con affetto e ammirazione, rendendo omaggio non solo ai suoi 100 anni, ma anche al suo esempio di salute, determinazione e buon umore. Tziu Severo è diventato così un simbolo di longevità attiva e di amore per la vita.

Il segreto della sua energia? «Mangiare semplice, dormire bene e non smettere mai di muoversi», confida. E il suo messaggio ai più giovani è chiaro: non aspettare l’età per prendersi cura di sé, perché ogni giorno conta.

Questa mattina Severo è stato visitato da Pierino Vargiu e Angela Mereu, ambasciatori dei centenari sardi, che lo hanno intervistato e immortalato in alcune foto esclusive. Come sempre, le informazioni e le immagini che raccontano la sua incredibile storia sono frutto del loro lavoro appassionato nel celebrare i protagonisti della longevità isolana.

.