In prosecuzione all’attività di controllo della filiera ittica condotta ieri a Sarroch dai militari della Capitaneria di porto – Guardia costiera di Cagliari, questa mattina i medici del servizio veterinario dell’ASSL di Cagliari hanno verificato la commestibilità del pescato che era stato posto sotto sequestro, dichiarandolo idoneo al consumo umano. A seguito dell’esito favorevole dell’analisi, si è proceduto a devolvere tutto il prodotto ittico in beneficenza alla Caritas di Cagliari.

Ieri mattina, nel corso delle consuete attività di controllo in materia di pesca marittima assicurate dal personale della Guardia Costiera di Cagliari e di Sarroch, sono stati posti sotto sequestro oltre 300 mt. di rete ed il relativo pescato. L’operazione è stata compiuta nelle acque prospicenti i pontili della raffineria Saras, in località Sarroch, nei confronti di un pescatore “sportivo” che, a bordo di un natante da diporto, svolgeva attività di pesca con attrezzi non consentiti, in un tratto di mare interdetto alla pesca. Duplice, pertanto, la violazione contestata al trasgressore dall’equipaggio del battello GC A-67, che, oltre al sequestro dell’attrezzo da pesca e del pescato, ha proceduto ad elevare un verbale amministrativo con una sanzione pecuniaria di oltre mille Euro. Nel corso dell’attività di polizia è stato coinvolto il servizio veterinario della locale Autorità sanitaria per verificare la commestibilità del pescato sequestrato, che, qualora confermata, ne consentirà la donazione ad enti benefici e caritatevoli, ovvero, in caso contrario, la necessaria distruzione.

L’attività di vigilanza assicurata dal personale del Corpo delle Capitaneria di Porto – Guardia Costiera, è finalizzata a garantire che l’intera filiera della pesca marittima, dal pescato al consumo dei prodotti della pesca, sia costantemente controllata non solo per preservare le risorse ittiche del luogo, ma anche per tutelare i pescatori professionali, che quotidianamente svolgono la propria attività nel rispetto delle leggi, e i consumatori, che hanno il diritto di acquistare prodotti sani e perfettamente commestibili.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.