Protesta a dir poco eclatante da parte dei pastori del territorio di Sadali che questa mattina, appoggiati dalla solidarietà del Comune di Sadali hanno trasformato la bellissima cascata di San Valentino in una cascata di latte ovino.

A pubblicare il video è stata la deputata del Pd e sindaca di Sadali Romina Mura. 

«Grazie ai Pastori di Sadali che stamattina, con il sostegno pieno della Comunità intera e dell’Amministrazione civica, hanno manifestato e chiesto con forza che il loro lavoro sia riconosciuto e valorizzato in modo congruo – ha commentato Romina Mura -. Hanno chiesto rispetto dei loro diritti e della loro dignità con civiltà e in modo pacifico. E ancora una volta, come già fatto ieri qui alla Camera, mi unisco a loro. Tutta la politica deve unirsi intorno a questa battaglia. Simbolicamente si è scelto di riversare un po’ di latte, frutto del duro lavoro dei nostri pastori, nelle acque della nostra Cascata di San Valentino. Per la nostra Comunità il latte, il lavoro dei pastori, lo sviluppo e l’organizzazione seria, sostenibile e duratura del comparto agro-pastorale sono preziosi come lo è l’acqua.  Non possiamo e non vogliamo buttarli via. Si trovi un accordo immediato per aumentare il prezzo del latte. Si riconosca il lavoro e la funzione sociale, culturale e di sviluppo dei pastori.  Sediamoci intorno a un tavolo e riorganizziamo, tutti insieme, un settore fondamentale per il futuro della nostra Terra» (VIDEO DALLA PAGINA FB ROMINA MURA).

Controlli mirati nel fine settimana hanno portato Guardia Costiera, Polizia Locale e ASL di Cagliari a scoprire gravi irregolarità in un ristorante etnico della zona di viale Marconi. L’operazione rientra nel programma di verifiche sulla commercializzazione e somministrazione di prodotti ittici, finalizzato alla tutela della salute dei consumatori e al rispetto delle normative di settore.

Durante l’ispezione, il personale del Centro Controllo Pesca della Capitaneria di Porto–Guardia Costiera insieme alla Polizia Locale ha rinvenuto circa 40 chili di molluschi bivalvi — cozze e ostriche — pronti per essere serviti ai clienti ma completamente privi della documentazione di tracciabilità e degli attestati di transito presso un centro di spedizione, obbligatori per legge.

L’irregolarità ha comportato una sanzione amministrativa di 1.500 euro e il sequestro dell’intera partita di prodotto, immediatamente sottratta alla commercializzazione.

Accertate anche criticità igieniche all’interno dei locali, che hanno richiesto l’intervento dei tecnici del SIAN (Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) dell’ASL di Cagliari. L’ispezione ha portato a ulteriori sanzioni per 1.000 euro e all’emanazione di un’ordinanza amministrativa finalizzata al ripristino delle condizioni igienico-sanitarie.

Durante le verifiche è stato inoltre individuato il presunto fornitore dei molluschi destinati al ristorante. Guardia Costiera e Polizia Locale annunciano che i controlli proseguiranno senza sosta, soprattutto in vista dell’approssimarsi delle festività natalizie, periodo in cui aumenta significativamente il consumo di prodotti ittici.